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甘肃藏文化的传承与发展:美食篇

2013-08-29 21:13 甘肃文化产业网 责任编辑:GanSu001

甘肃省藏区的美食融合了藏族风味、西北风味,采用当地特有的食材,独具特色,吸引着无数中外食客。 生活在中国甘肃省的藏族同胞以糌粑和小麦为主食,以牛羊肉为主,少食蔬菜。这里的餐食口味普遍偏咸、偏辣,其独特的风格如同当地人的性格一般粗犷豪放。在这里,动辄满满一盘牛羊肉端上桌,立即让人食欲大振。餐桌上适宜大快朵颐,过于精细优雅的食客也许会错过甘肃藏区美食特有的魅力!