“伯夷叔齐祭祀”活动在甘肃省渭源县首阳山清圣祠。渭源县位于定西市中西部，北靠安定区和临洮县，东接陇西县，南接漳县，西与卓尼、临潭、康乐县接壤。渭源县是因古老渭河发源地而得名，境内有渭河源头、首阳山、灞陵桥等名胜古迹。渭源县古称首阳县，是因商末周初孤竹国王子伯夷、叔齐互让君位，不食周粟，采薇隐居饿死于首阳山而得名。古往今来，仁人志士崇尚伯夷叔齐的高风亮节，孔子、孟子、司马迁、韩愈等评价其“圣”、“贤”、“仁”、“义”…… 夷齐的思想行为是形成中华民族传统文化精神的源流，因此凭吊者络绎不绝。。每年农历春秋仲丁日各祭祀一次，以春季为最盛，后演化为农历四月初八日祭祀。形成了以歌舞、祭祀为载体，含有历史、宗教、民俗、艺术、商贸等诸多文化内容的传统民间文化活动。在首阳山祭祀活动中，众多名人游览名胜，留下了大量优美的诗文，为首阳山夷齐祭祀增添了丰富的文化内涵。
“首阳山伯夷叔齐祭祀”活动在甘肃省定西市渭源县首阳山。每年农历四月初七—初九日，渭源、陇西、漳县、岷县、临洮、安定区及渭河下游城市宝鸡、天水等地慕名而来的文人学者与群众云集首阳山，祭祀夷齐、拜谒先贤。
渭源县最早称首阳县，因当地名山首阳山而得名。《史记•伯夷列传》记载，商末周初，地处今河北庐龙县一带的孤竹国远离京都朝歌，但受殷纣王昏庸无道的统治和战乱的骚扰，孤竹国之君墨胎初难以应对这动荡局面，经过再三考虑后，驾崩前下诏传位于三子叔齐。而叔齐认为，伯兄为先，自己不能为君，长子伯夷认为，父命难违，应立叔齐为君，于是二人各不就位，逃离孤竹，向西而行，途经千里到达西岐。这时周文王已病逝，他的儿子武王姬发用木头雕成文王之像载于车上，东行伐纣。二人见此情景拦住武王进谏：“父死不葬，爰及干戈，可谓孝乎？以臣弑君，可谓仁乎？”武王听后大怒，想杀两人，被姜子牙劝阻。伯夷、叔齐为劝武王差点送命，感叹：“今天下暗，周德衰，其并乎周以涂吾身也，不若避之，以洁吾行。”于是离开周地，沿渭河西上，来到当时未入周朝版籍的戎羌之地—渭源首阳山，隐居起来。几年后，周武王灭掉殷商王朝，建立周朝，渭源一带自然成为周朝统治之地。二人于是连周朝土地上长出的粮食也不吃了，只采食蕨菜，直至饿死。伯夷、叔齐死后，被当地人埋葬在首阳山。伯夷、叔齐“义不食周粟”，“采薇而食之，饥饿而死”的事迹，深深打动了古今不少贤达志士，孔子、孟子尊称夷齐为圣贤。从此，历朝历代对伯夷叔齐尊崇之至，首阳山因此声名远播，影响深远。秦汉时期，当地百姓就在首阳山修建庙宇，凿洞塑像，举行祭祀活动。据首阳山一碑文记载，首阳山享堂沟清圣祠始建于唐贞观年间，“清圣”是对二位圣贤的美称。据《甘肃新通志》记载，元朝巩昌（陇西）便宜总帅陇右王汪世显曾在首阳山大兴寺庙建筑，道士、僧侣达数百人，祭祀香火日盛。明清以来，首阳山清圣祠历遭兵灾，但民间祭祀活动未断，有时由县官主祭，有时由乡间贤达主持，并且伴随人们祭祀夷齐、拜谒先贤的习俗，每年首阳山山会也历久不衰。
每年农历四月初七，生活在首阳山周围数十公里的群众，以及方圆几百公里和渭河下游的文人雅士，或乘车，或步行，自带干粮，晓行露宿来到首阳山，住在石窟庙宇或自搭帐篷中，等待四月初八祭祀活动的到来。全县范围内德高望重的文化名人、社会贤达自发联合起来，组成祭祀领导小组，分工负责。歉收年份派出人员向四乡八村收取钱粮，近年来则有社会各界商人政要捐资，准备充足的祭祀活动经费，而附近村社自发组织歌舞队，届时赴首阳山清圣祠前进行艺术表演，娱神娱人。主要祭祀人员于四月初七日抵达首阳山，就祭祀活动进行充分准备，同时四邻八乡群众已先期到达首阳山，在山下搭建帐篷，为临时商铺，花儿歌手也先后到来。四月初八上午10时许，祭祀仪式在清圣祠前双冢之后的平台开始，旗手东西肃立，主持人（一般由文化名人担任）宣布仪式开始，宣读祭祀意义，追缅二位圣贤高风亮节。随后，鞭炮齐鸣，仪仗队奏乐，礼宾依次登台阶至清圣祠前，庙前祭祀开始。礼生唱：内外肃静、执事者各执其事，然后依次升炮、击鼓 、鸣金 、奏乐、主祭官就位、陪祭官就位、躬拜、盥洗、参神、复位。首先行初献礼，仪式有：献花篮、迎帛迎爵、献帛献爵、躬拜。其次行亚献礼，仪式有：迎牲、献三牲、迎茗爵食、献茗爵食、躬拜。最后是行终献礼：迎馔、献馔 、呈箸、献羹汤、躬拜、读祝文、俯首、乐止、读毕、复乐、躬拜、焚祝、焚帛、礼成、祭官退位、升炮、乐止、礼生告退。庙祭结束后，士民开始自由祭祀。礼生祭官赴首阳双冢前行墓祭礼，仪式依次是：升炮、各祭官就位、参谒、培土、献茗爵、献时食供品、躬拜、恭读祭文、侑食、奠爵、奠茗、焚祭文、礼毕、各祭官退位、升炮、礼生告退。最后在清圣祠前举行娱神娱人的献艺活动，演出的节目一般有根据伯夷叔齐故事改编的《采薇歌》和各村社的传统秧歌戏，以及原生态的师公歌舞。在“伯夷叔齐祭祀”活动结束后，群众登山观景，部分文人雅士单独祭拜。山上山下，游人如织，有卖小吃的，玩杂耍的，饮酒取乐的，漫花儿对歌的，也有在山林间采摘蕨菜的，纵情山水，放松心情，进香还愿，各得其所。这种盛况要持续到四月初九。
古往今来，在首阳山祭祀活动中，众多名人游览名胜，拜谒先贤，胡瓒宗、朱燮元、杨恩、王予望、左宗棠、张澍、何嘉瑶、成大猷、吴镇、牛树梅……留下了大量优美的诗文，为首阳山夷齐祭祀增添了丰富的文化内涵。千百年来，伯夷、叔齐的高风亮节和高尚情操已成为中国公民的精神象征，首阳山也因此声名远播，生长在首阳山上的白薇，即蕨菜，也演绎成一种人文道德的象征。
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