由央视科教频道(CCTV-10)《味道》栏目联合张掖市文化广电和旅游局策划、拍摄的《我的家乡菜·张掖篇》将于11月20日至21日分上下两集在央视科教频道(CCTV-10)18:54播出。《味道》栏目是由央视科教频道(CCTV-10)创办的一档美食文化探索类的全媒体品牌栏目,栏目围绕“与文化学者同行、品鉴美食文化、留住乡愁记忆”的定位,运用“美食+”的全媒体思维,荟萃美食精华,传播美食文化,栏目秉持“让生活更有味”的理念,展现中华各地美食。张掖作为历史文化名城有着深厚的底蕴,通过央视的镜头充分挖掘自然风光、人文价值和美食文化,牛肉小饭、炒搓鱼、烧壳子、酥油搅团、手抓羊肉……一道道的美食,一帧帧的画面,让人不禁垂涎欲滴。让我们一起相约本周末,在央视科教频道《味道》栏目上品尝张掖为您奉上的美食盛宴,以“味道”之名向世界展示中国之美、张掖之美、味道之美。