学员自己动手学习腌鱼技巧
正在发愁自己对农家乐经营一窍不通的时候,政府的技能培训就来了,在自己的家门口就能免费受到专业培训,这对我来说真的是太重要了。”7月23日,刚当上农家乐主的榆中县小康营乡浪街村“老家·浪街”旅游项目的村民张建荣参加完专项培训后激动地说。当日,该县200多名农家乐经营户及富裕劳动力齐聚小康营乡浪街村,参加了由榆中县人社局举办的“劳务品牌”中式烹饪集中培训。
“此次培训紧紧抓住我县全力打造国家全域旅游示范县的契机,围绕小康营乡‘老家·浪街’乡村旅游项目,以提升旅游景区‘农家乐’厨艺技能、服务礼仪等综合素质,使广大村民能够真正掌握发展产业的实用技能,更为群众拓宽就业渠道提供了坚实的平台,努力实现‘培训一人,就业一人,带动一方’的目标。”县人社局局长安治中介绍说。
据了解,这次培训为期15天,每天8个学时,共计120学时。培训委托甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校专业实训教师,采取实践教学为主、理论教学为辅的模式,为所有学员全部实行免费培训。培训内容结合榆中当地农家菜、野菜、面点小吃,讲解开办农家乐实务等实用技能。培训经考核合格者发职业技能培训证书,并组织职业技能鉴定。同时,培训内容中穿插开展兰州市创建全国文明城市知识、反邪教、安全教育、公共场所卫生等方面内容知识讲座,为群众普及更多知识。