高镇村的独特风景
华亭县安口镇高镇村，又名窑头镇，是闻名全国的“陇上窑”——安口窑最主要的制瓷基地，作为安口窑陶瓷文化元素最为鲜明、陶瓷工匠最为集中、陶瓷工艺最负盛名的古村落，高镇村2017年被列入第四批中国传统村落名录。
1 名气有多大？传承有多久？
今年3月底，我们又一次来到华亭县，经安口镇去往高镇村。四年前的冬天,来到这座小村时寒风凛冽，它给人的印象是一位陶工直接用泥土揉捏而成，色调有些沉郁，带着些许寥落。但这次来，那种“野村”的感觉却不怎么强烈，因为村子里粉白的杏花正盛，蜂扰蝶喧，平添了无限的生机。
杏花疏影里，古村民居依山排布，层层叠叠，错落有致。房子大多是平顶的，可以用来晾晒瓷坯，充满独特的韵味。陶瓷罐罐在这里随处可见，它们或被砌成院墙，或被他用，成为一道奇异的风景。
说高镇村，许多人恐怕不知道，但它的另一个名字——窑头镇，却在平凉周边家喻户晓。
作为安口窑陶瓷文化元素最为鲜明、陶瓷工匠最为集中、陶瓷工艺最负盛名的古村落，高镇村2017年毫无悬念地进入了国家住建部等7部门列入的第四批中国传统村落名录。
尽管从行政上来说，“窑头镇”的称号早已被“高镇村”所替代，但是对于大多数当地人来说，“窑头镇”依然有着独特的意义。曾经的村民以窑为业，以窑为生，“窑头镇”的名号也因“窑”而演变而来。
一个村有一个村安身立命的基础。窑头镇的陶瓷制造业，赓续绵延，千年不绝……
在一处山崖前，我们看到一座已经垮塌的废窑残存的一角，在村子里，是一座久叩不开的陶神庙；而脚底下随便一踢踏，便蹦起巴掌见方的瓦砾瓷片，视线所及的所有院墙，甚至是房屋的墙基上都镶嵌着一口口已经残破的粗瓷大缸和陶罐，把光阴的流转、世事的变迁演绎得淋漓尽致。可以遥想当年的窑头镇一带，正是窑场林立，盆钵遍地。青烟直冲云霄，炉火映红天宇。制陶师傅转动飞轮，手中陶泥如旋风般划出道道圆弧，随即捏成了盆钵碗盏。抬匠们赤膊抬着陶罐装运，螺马嘶鸣，人声鼎沸，真是盛况空前。
窑头镇的陶瓷业的名气有多大？传承有多久？两位明代名人在他们的著作里留下了蛛丝马迹。
2 煤火爝爝，陶泥烧结
一位是大旅行家徐霞客。他的游记提到了窑头镇：“所烧土瓷自秦虞瘀父，为周陶正创迄今。”从徐霞客的游踪中，我们难以判断他是否来过华亭，更多的可能这只是他文章中的一处闲笔，但只一笔就足以让华亭熠熠生辉。
另一位是大学者宋应星，在《天工开物·陶埏》中，他品评天下陶土：“凡白土曰垩土，为陶家精美器用，中国出惟五六处：北则真定定州，平凉华亭，开封禹州；南则泉郡德化，徽郡婺源、祁门”，华亭赫然在列。
这让我们知道，在华亭，不仅贮藏有丰富的煤炭，还有质地精良的陶土。煤火爝爝、陶泥烧结，根据遗址的考证和历史典籍的记载，安口陶瓷业的脉络清晰可见：它始自周代，兴于唐宋，闻名于明代。
北宋时，华亭的瓷器生产重点产区是在如今华亭县的砚峡乡。据说北宋天禧、天圣年间，砚峡的青瓷已成为朝廷的贡品。
明代是华亭陶瓷业较为兴盛的时期。特别是明嘉靖四十三年(1564年)后，窑场又从安口的杨家沟扩展到了砚峡，恢复了砚峡窑。至此，华亭不仅成为全国六大陶土产地之一，还成就了“陇上窑”赫赫声名。
到了清代，华亭的陶瓷业由于兵燹之灾，不仅发展缓慢，而且制作工艺严重衰退，从细瓷生产衰变到民用粗瓷，让人浩然长叹。
即使这样，安口的陶瓷业仍然保持了一定的规模，据甘肃省档案馆保存的民国时期的《甘肃省轻工业调查表》统计，在安口窑经营陶瓷的厂家及店铺就有142家，瓷窑50多座，从业人员3000多人。
上世纪50年代，安口镇公私合营，高镇村大量的瓷窑从此被废弃。现在幸运保存下来的窑址虽然在高镇村仍有分布，但往往被荒草湮没，非当地人指点，难以寻觅。
在高镇村，我们再次见到88岁的范通儒，他是省非物质文化遗产安口窑陶瓷制作传承人。范通儒笑着说，每一次面对访问，他都要向来人“痛”说家史，记者打趣，谁叫您是安口陶瓷业的“活历史”呢！
老人出自陶瓷世家，四代有22人在陶瓷行业工作。范通儒从华亭县中学毕业后，跟着父亲学制瓷手艺。安口陶瓷工艺中的雕塑、制母、配料、兑釉、注浆、书写、绘画、烧成、烤花、紫砂、琉璃等所有工序都贮存在他的脑海里。
注浆细瓷粉彩大瓷碗、猫头酒壶、紫砂刻花双耳天球瓶……摩挲着自己60年前创作的十几件作品，老人若有所思：“这一辈子制作了很多瓷器，留下了这点，算是个念想。”
3 新“窑头镇”还会远吗？
除了念想，范通儒心里还期盼有朝一日安口的手工制陶业能够复兴。谈话中，他几乎不说现在的地名高镇村，话头一直围绕着“窑头镇”打转。
这样一个因窑而兴、傍窑而建的古村落，何不恢复以前的名字，“窑头”二字虽然并不雅致含蓄，但却朴实无华，一目了然，似乎更贴切、更可靠、更真实、更意味深长，或许可以提醒人们不要忘记千年以来，留存在岁月深处，水土所合、火焰升腾的“窑变”。
其实改变已在悄然发生。
这次在高镇村，我们见到了更多前来游玩的人们，他们兴奋地在瓷缸陶罐组成的院墙边留影，捡到一两枚瓷片，细细擦拭着，如同发现了宝贝。
高镇村被列入中国传统村落名录中，重新发掘、整理，从而打造它的瓷文化，已经被提上日程。
华亭县县委报道组组长辛亚说，安口镇已与省建筑设计院签订了保护规划协议，将按照修旧如旧、还原历史、科学规划、分步实施的原则，对高镇古村落进行提升发展，以留存的古窑为中心，打造小吃一条巷、客栈一条巷、民俗商贸一条巷，建造陶瓷文化历史展示基地、写生影视创作基地、陶艺制作基地、农事体验基地。
要不了多久，这里将真正出现一个集文化体验、度假休闲、生态观光、农家体验为一体，民殷村富、繁荣美丽的新“窑头镇”，再现陇上窑的荣光将不仅仅是梦想。
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