兰州有间“博物馆餐厅”：2000件老物件伴食客享“文化餐”

图为“博物馆餐厅”中由老箱子制成的沙发。艾庆龙摄

在甘肃兰州新区珠江大道上，有一栋灰色的三层楼房，木质两扇大门敞开，中间挂着4盏灯笼。这栋并不起眼的建筑是一家“博物馆餐厅”，记录了一个多世纪生活变迁。

近日，记者探访这家“博物馆餐厅”。推开厚重的木质大门，目光所到之处为外方内圆的灰色照壁，其上是一幅用干花、大理石、假山、木刻等制作而成的山水画，照壁后面则别有洞天，若干红灯笼点缀其中，一亭、一桥、一船是进入“餐厅博物馆”的必经之景。

建筑的二楼是餐厅包厢亦是博物馆展厅。“博物馆餐厅”负责人李维东告诉记者，此餐厅共有超2000件老物件，分门别类布设在31个主题“博物馆包厢”内。

老电视，老收音机，老玻璃漆画、老皮影、老墨斗、老衡器、老照相馆……从诞生之初的奢侈品到畅销多年的日用品，再到如今的陈列展品，在“留声岁月”“镜花水月”“方圆规矩”“风影旦戏”“称心如意”等包厢式展厅均能一一找到。李维东表示，以往只受到小众投资客追捧的老物件，近年来，随着经济发展，逐渐被更多民众所认可和追捧，成为“新宠”。

52岁的李维东收藏老物件已有20多年，仅有初中学历的他讲述“老物件”背后的故事却滔滔不绝。谈及收藏生涯，李维东介绍说，他初中毕业后便选择闯荡社会，在机关单位从事司机一职，闲暇之际，酷爱手表的他会通过收购和交换获得不同手表，慢慢便喜爱上收藏。

随着李维东开始经商，手头渐宽裕，从收藏手表的爱好发展成迷恋“老物件”，在民众眼中的无用之物，李维东却对此如获至宝。茶余饭后打听谁家有“老物件”，或交换或购买成为他的“工作”之一。

“以前，兰州村庄都建有水渠，借助水车之力，将黄河之水引至田间地头，灌溉农作物。随着科技发展，水车退出历史舞台，石头制式水渠也被遗弃。”李维东指着石头制式水渠说，两年前，他在乡村偶遇部分水渠，但村民不愿破土，心有不甘的他时刻惦记，得知乡村改造，便与朋友一同前往。

“施工现场一片狼籍，他和朋友埋头苦寻半日，仍毫无头绪。”李维东回忆说，当时，越寻找越心急，正当苦恼之际，在小山坡上寻到，便带回收藏。

“老物件对于现代人而言，不仅仅是一个载体、一个工具，更多包含着时代的记忆。”2017年，李维东所在公司开始打造晴望川民俗文化村，已有万件“老物件”的李维东作为负责人之一，便提议建造“博物馆餐厅”。

“把餐馆变成博物馆，吃的不仅仅是美食，更能感受到一种文化的记忆。”李维东介绍说博物馆名称时说，晴望川是兰州新区所在地秦王川的古称，意为“天晴方可望见川之雄阔”。隋末，金城校尉薛举屯牧于此，号称“西秦霸王”，遂将“晴望川”改名“秦王川”，并沿用至今。

2012年，兰州新区获批成为全国第五个、西北首个国家级新区，一座承担西北地区经济增长极的新城在秦王川上拔地而起。

在晴望川民俗文化村，青石板的街巷曲曲折折，两旁店铺鳞次栉比。李维东表示，“博物馆餐厅”2018年9月试运行，至今，单日游客和食客最高达5万人次。

“一件老物件，是一段回忆，你来，故事便有了续集。”李维东透露，让更多人通过熟悉的老物件，唤起美好的回忆。下一步，他会将剩余藏品专门开设博物馆，使游客或食客，可享“文化大餐”。