了解九粮液制作，到国家4A景点，滨河九粮液文化旅游，一探究竟

滨河九粮液文化区为甘肃著名白酒厂商滨河集团的生产基地，是一个工业旅游与休闲农业、白酒历史文化、商务旅游、研学旅游等各种新型旅游业态紧密联系、融合发展的新型旅游景区，于18年被评定为国家4A级旅游景区。

滨河九粮液文化旅游景区由上海同济大学设计院规划设计，位于民乐县生态工业园区内，总占地面积16600亩，交通便利，环境优美。

进入园区内路两边的酒坛子尤为显眼。倒是想给它盖子掀开来上一瓢看看“露天酒”酿得如何？

联合航天进行太空实验，这些酒料可是上过天的！2011年，神舟八号飞船开舱，包括九粮液酒曲菌种在内的多种搭载物同时出舱，开始深度科研实验；九粮液分离菌种又随“神九”飞船二度升空并圆满返回.

制曲车间。酿造白酒多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、豌豆等，第一步是用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类，称为糖化过程。

第二步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。其中的具体酿造过程为保密这里就不得而知了。

万吨酒库。把造好的酒先放到酒库窖藏上一定时间。优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间，白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。

一般说来，新出的酒刺激性大，气味不纯正，往往带有邪杂味和新酒味。在经过一定时期的贮存，酒体变得绵软、香味突出，较新酒醇香、柔和，懂酒的地道人称之为白酒的老熟现象。

盖上“小红布”一排排酒缸呈现眼前，整个存酒仓库酒香四溢。如果来个酒鬼，此时眼睛肯定放着光。

神秘的面纱已被揭开，酒精味扑面而来，甚至有点“辣眼睛”，来此一趟倒要好好尝尝窖藏在酒缸的白酒味道如何。

工作人员给我们打上一杯，这一杯”诚意满满”,好像要让我们躺着的意思。对白酒一无所知的小白只尝出微辣中带的一丝香。

产品展示区，可以看到滨河集团历年产品的展览。不过近期报道“九粮液”“九粮春”等产品的行为侵犯了五粮液对“五粮液”“五粮春”所享有的商标专用权，滨河集团须向五粮液赔偿经济损失900万元，自然得停止侵权商标的使用。

滨河九粮液文化区是生态工业与自然生态景观融合发展的生态工业旅游景区，自然除了工业景观优美的自然景观也吸引了很多游客来此。

生态园区已建成游客中心、北岭、玫瑰观赏基地、酒坛大道、酒海不干瓮、万寿菊观赏园、有机高粱观赏基地、有机玉米观赏基地、游步道、旅游厕所、观景台、烧烤营地、汽车自驾游营地等。

千头马鹿养殖基地。据说下一步还要建设小型动物园、植物园等。

总的来说滨河九粮液文化区是张掖旅游中工业文化旅游的典型，也是张掖探索工业旅游的新尝试。

游览小贴士：

【地址】：张掖市民乐县生态工业园区

【门票】：免费

【开放时间】：全天