敦煌市“夜经济”逐步升温 带动南北特色美食和旅游业发展

入夏以来，走进甘肃省酒泉市敦煌夜市，精美的工艺品、喷香的烤肉、美味的臊子面等吸引市民游客流连忘返，伴着流光溢彩的灯光和渐浓的“烟火气”，整个夜市显得繁荣热闹，“夜经济”开始焕发活力。

沙州夜市以其鲜明的地方特色和浓郁的民俗风情，被誉为敦煌的“夜景图”和“风情画”。傍晚时分，沙州夜市各类精美绝伦的工艺品、南北特色美食纷纷在摊位和橱窗展示着，市民游客来到这里，品茗尝鲜、体闲放松、选购各类工艺品。

游客符宇说：“这已经是我第二次来敦煌了，虽然这次来感觉受疫情影响，大街上的人没有原来那么多，但是总体看，不管是吃的、玩的、住的都很到位，该有的东西也是挺多的，非常好。”市民龚荔说：“这两天沙州夜市的人慢慢多起来了，所以我也会经常到这里逛一逛，因为这里吃的、喝的、逛的都有，所以会经常来，很热闹。”

沙州夜市今年开市营业已有一个月时间，商户们在经营中发现，随着国内疫情防控形势的持续好转和敦煌旅游逐渐升温，夜市的客流量正在逐渐增加。商户邵林说：“我们是五月份正式开始经营，刚开始人不多，慢慢的就多了，估计会越来越好。”商户周鑫学说：“我们四月底开始复工，刚开始人比较少，现在一个月了，人越来越多，我们对敦煌的旅游行业还是非常有信心的。”