平凉地处西北的古丝绸之路重镇,有着悠久而灿烂的饮食文化;由于平凉独特的地理位置,自古就东南受中原和川府的影响,西受塞外少数民族的熏染,所以平凉人的食风向来既有西北的古朴、精犷、自然、厚实之风,也兼有川府中原的多样、清鲜、醇浓,味多偏酸、辣、咸;在平凉,酿皮与麻辣烫,是平凉人不可或缺的二大经典小吃,很多酿皮与麻辣烫摊已开有几十年,近些年,这些酿皮与麻辣烫摊开始进店经营,部分还发展起连锁门店,王强麻辣烫就是其中之一
王强麻辣烫,总部位于甘肃平凉,是专门从事麻辣烫的连锁品牌,目前由第三代传人王强经营;
王强麻辣烫,自掌门人王强的爷爷奶奶开始,从挑担走街窜巷到摆摊营生,一直到现在设立门店与多家分店,经历了无数曲折磨难,弹指已30余年;王强麻辣烫多年的经验积累,已研制出自己的独家祖传秘方,在麻、辣、香、养、感五个字上深下功夫,用骨熬制底料汤,取其精华,汤味浓郁,香而不腻,辣而不燥,深受陇上平凉人的喜爱;
30年沉淀的老味道,让王强麻辣汤在平凉有不少粉丝,也有不少人想加盟一家;过去,有人想加盟,王强就简单培训技术后,大家统一招牌就可以开业了;随着门店越来越多,王强感觉到管理上有点力不从心,他迫切希望得到帮助将品牌升级,管理提升;
经朋友平凉老买酿皮的买总介绍,王强结识了三秦会总召集人凭海临风先生,并在他的指导下,开始品牌升级;
立足产品基础,打造品牌体系;王强麻辣烫,与时俱进品牌转型升级,目前已设计门店标准效果图与文化展示系统,建立品牌营运中心,与产品标准化体系,逐步建立加工配送基地,与连锁培训配套服务;
王强麻辣烫的掌门人,其实还是个网红青年,为了推广自己的麻辣烫,他先后投资10多万拍摄作品、经营抖音快手,在平凉小有名气;接掌自己家经营30年的麻辣烫生意前,王强开过大货车,之后又引进设备加工批发酿皮;有过成功,也有过失败,但王强自己调整心态,不断总结经验,接着干
这2年,王强麻辣烫已发展5家店,生意都还不错;这次品牌升级,王强麻辣烫设计了自己的网站与公众号,2021年,王强麻辣烫全面开启连锁招商计划,欢迎大家咨询联络。