西北忆旧说划拳

原标题：西北忆旧说划拳

上世纪八十年代，我在甘肃省一个距酒泉市不足百里的小城工作。记得那年我们一批青工到兰州实习，下班后大家就聚在一起划拳喝酒，只有我和四川的小谢不会喝酒，更不会划拳。身边工友们吆三喝四的样子，总感觉怪怪的，印象里只有黑白电影里国民党兵才这样。后来我才知道，甘肃人喝酒划拳在全国数得着，酒量不是关键，酒量再高，划拳水平不行，一样掉价。

长期在喝酒划拳的环境里耳濡目染，不可能不受影响。后来我常跟人讲，我到甘肃学会了三样东西：划拳、喝酒、吃辣椒。在各种酒场中混，不仅逐渐领略了划拳行令的奥妙，学了点皮毛，也感受到了甘肃人的淳朴、厚道。

甘肃人划拳喝酒实在是个“难分输赢”的慢功夫活儿，酒桌上的人都得“打通关”，如果几个划拳高手狭路相逢，说不定这顿酒得喝上一宿。所谓“打通关”，就是长者或尊者按顺序和每个人“挑战”，每人三拳，三拳两胜，然后依次轮番打关，转一圈为止。划拳的两人同时伸出手指并喊出一个数，谁喊的数目跟双方所伸手指的总数相符，谁就算赢，输的人喝酒。划拳之前先握握手，以示友好，然后各自伸出第一拳，而且必须先出大拇指，表示恭敬对方，互相称赞。如果是同辈，说“哥俩好”，对方若是长辈，就该说“爷俩好”。 第一拳不算数，只是个礼节，第二拳才进入实战。看似普通甚至庸俗的划拳酒令，其实也挺文化的，单是“拳拳不离大拇指”的约定就让人感觉“了不得”。每一句带数字的酒令都有来历，且都是充满祥和的祝福语。感觉用甘肃话喊出的酒令好有韵味，“六高升啊”“七巧巧啊”“好酒您端上”， 后来，我总结，划拳必须要用甘肃话，不然就索然无味。

划拳有输赢，酒量有大小。赢者意味着让对方多喝，喝好，总是输的也就有被喝趴下的危险，这时候就有厚道的人看不过去，会为输者“挡一下”，不但把输的酒喝了，还与那个对手划拳应战。我的拳臭，老输，臭拳，比如我喊出“八仙过海”，却只伸出了两根手指，那么对方即便伸出五指也不可能凑成八，这种拳就叫臭拳，是要被罚酒的。为此我占了“大便宜”，经常喝多了，酒量也是这么练出来的。

那时候没手机，划拳就成了一种游戏，即便不喝酒，大家闲下来无事做，拳技就发痒，两个人伸手握一握就划拳，双方“你来我往，吆三喝四”，开始几个回合声音不大，等到不分输赢难解难分时，两个人的声音便开始升级，总想压过对方，看谁手疾眼快，看谁嘴皮子更利索，比的是聪明机智、打的是心理战，气势逼人，好不精彩，旁人也看得过瘾。

甘肃酒文化很深厚，“酒泉”，这个带酒字的城市全国就一个，只因“城下有泉”，“其水若酒”，李白在《月下独酌》中，有“地若不爱酒，地应无酒泉”之句。唐诗里“葡萄美酒夜光杯”中的那个夜光杯，是古凉州（今甘肃省武威市）最著名的酒杯，便出自酒泉。如今我离开甘肃近30年了，那天我在微信里问仍在甘肃供职的小谢，现在甘肃那边喝酒还划拳吗？他说，喝酒划拳的少了，比咱们当年文明多了。现在年轻人生活压力大，大家都忙工作养家，也不怎么喝酒，除非生意场上的应酬酒必须得喝。

我在想，当划拳行令面临消失的时候，是不是有必要申报非物质文化遗产呢？

杨方