张掖乡村旅游短视频创作推广季活动开栏语

寻梦田园 休闲乡村

——张掖乡村旅游短视频创作推广季活动开栏语

望山见水忆乡愁，乐享田园品乡韵。本次活动以“寻梦田园 休闲乡村”为主题，采用精彩生动的短视频形式，依托新媒体矩阵平台，旨在多维度展示乡村振兴新风采，全方位引领乡村休闲新时尚，让美丽乡村成为城乡居民休闲旅游打卡地。

张掖市文化广电和旅游局

张掖市乡村旅游产业专家服务团

李桥乡高庙村位于山丹县城东南30公里处，地处山丹县五大特色旅游景区的“掌心”位置。近年来，利用得天独厚的区位优势，以弘扬民俗文化，传承乡村记忆为主题，着力打造“五个乡村”文化旅游名片，形成独具特色的高庙品、高庙景、高庙业、高庙韵。李桥乡高庙村2017年被评定命名为张掖市乡村旅游专业村，2019年被评为省级乡村旅游示范村，2020年入选第二批全国乡村旅游重点村。

近年来，为了传承创新舌尖上的文化—山丹特色美食，在这里成立了这个以罐罐席为主的乡村美食中心,它主要以罐罐席为主,还搭配有我们山丹的各种特色美食小吃,米黄、油泡泡、高卷。罐罐席就是我们以前常说的老席,是传承和吸收了本地自古以来多种宴席之所长的民间传统宴席。它里面包含着山丹红白喜事待客方式，综合百家之智慧及养生理念、传统文化、国学理论、宴席酒文化等等。菜品显著特征是以烹饪猪、牛、羊、鸡肉为主，菜品形式以传统见长，菜肴淳朴、口味浓郁、厚重，咸甜酸辣俱全。因此,为了传承和保护罐罐席这种传统饮食文化,借助高庙乡村旅游这个窗口,寻找了部分会做罐罐席的老艺人,让更多的人可以记住这种传统的乡村味道,传承更多的乡村记忆。

同时，还不断完善基础配套设施，新增了一大批特色功能区，修建了生态公园1处、林间自助烧烤园1处、花卉观光区1处，成功打造了“乡村记忆—农耕馆”、“乡村客栈—农家炕”、“乡村味道—罐罐席”、“乡村工厂—小作坊”、“乡村乐园—休闲园”五张乡村旅游名片。