兰州牛肉面——当之无愧的美食王者

兰州，中国唯一一座黄河穿城而过的省会城市。小麦种植面积达32万亩，花样繁多的面食在美食世界里自然各领风骚。拉、擀、压、揪，毋庸置疑，这里是面食爱好者的向往之地。有人说兰州人的一天是从一碗牛肉面开始的，这个有着超过1000家牛肉面馆的城市，每天要消耗100万碗以上的牛肉面。在兰州人心目中的牛肉面，绝对是这座城市当之无愧的美食王者。8月18日CCTV4 22：00《美食中国——无面不兰州》敬请关注。