成为网红城市的敦煌，还有这些面

原标题：成为网红城市的敦煌，还有这些面 

图为敦煌市莫高镇农民在采摘葡萄。 （资料图）　张晓亮　摄

中新网兰州12月17日电 (刘潇)提起敦煌你能想到什么呢？是见证了不同文明对话和交流的莫高窟，是以沙动成响而得名的鸣沙山，还是驻守大漠千百年的阳关、玉门关……除了这些众所周知的网红打卡地，殊不知，敦煌还有很多鲜为人知的“另一面”。

近日，在中国企业家博鳌论坛上，中国经济信息社正式发布《中国网红城市指数报告》中，敦煌市被评为2022中国网红城市标志城市。

研学项目带来“新”玩法

无论敦煌有多少面，莫高窟、鸣沙山等景点依旧是众多游客来到敦煌必打卡的地方。如今，在选择游览参观这些景点时，也有了新的“玩”法。

游客可以在莫高学堂中探寻壁画保护与修复的秘密；在阳关博物馆体验钻木取火、修筑长城；在莫高里工匠村学习泥塑、剪纸、篆刻印章等。

今年暑假，在阳关研学中心让孩子体验陶器制作的游客认为，通过研制作陶器，不仅可以让孩子学习传统手工艺，还可以让孩子增长知识，提高对历史的认识。

图为研学团队在敦煌阳关研学基地学习拓片制作。 (资料图) 敦煌市融媒体中心供图

如今，研学游已成为敦煌旅游的亮点品牌。众多游客可以深入洞窟，研习敦煌壁画；行走丝路，体会历史的变迁；通过体验，近距离感受敦煌文化的魅力。

除了瓜果，还要打卡一碗比壁画拉面更丰盛的驴肉黄面

“吃”是中国人最讲究的一件事，来到敦煌，除了玩好，当然也要吃好。

“天上龙肉，地下驴肉”这是敦煌民间流行的一句谚语。来到敦煌，必不可少的是一碗热腾腾的驴肉黄面。

驴肉含有高蛋白、高氨基酸，低脂肪，低胆固醇，而且它性味甘凉，有补气养血等功效。拉面则是西北地区最常见的一道主食，在莫高窟256窟宋代洞窟中，也有拉面的壁画。吃一碗搭配驴肉的黄面，感受比壁画中更丰盛美食。

莫高酿皮、月牙浆水面、红柳拨疙瘩、胡羊焖饼……也是不可错过的美味。

敦煌，身居沙海，戈壁环绕，夏季光照时间长，昼夜温差大，沙壤土也为种植瓜果提供了有利条件，因此，敦煌瓜果香甜可口。

夏季，走在敦煌的街道上，会闻到阵阵瓜果香，李广杏、葡萄、蜜瓜、紫胭桃……一车接一车的瓜果让人眼花缭乱。看一眼，垂涎欲滴，尝一口，流连忘返。

惠企惠民政策，留得住企业，居民也颇具幸福感

除了玩和吃，历史上的敦煌还是毗邻西域各国的国际名城，是连接着东西交往的丝绸之路的交通枢纽。近几年，敦煌市抢抓政策机遇，深化对外开放，发展口岸通道经济，新修的高速，新架的铁路，新建的空港，召唤着一批又一批的外贸企业走进它。

据某外贸企业总经理介绍说，吸引他来敦煌“打卡”的理由有三：便利的交通，优惠的政策与贴心的服务。

在敦煌市本地居民眼里，敦煌也是一年一面。

马路宽了，市场近了，绿化多了，学校的操场变新了，城市社区治理能力和服务水平也提高了……这些是今年年初，敦煌市提出2022年十件惠民实事。敦煌市政府希望通过办好民生实事，不断提升居民的幸福感和获得感。截至今年12月，十件事已全部完成。

自敦煌市党河风情线东岸的千米塑胶健身步道建成投用以来，休闲、散步、健身的居民日益增加。

不少居民表示，新修的健身步道改善了以往路不平、不美观的问题，而且塑胶步道对运动锻炼的人来说很友好，市民们都愿意沿着“敦煌红”健身步道散步锻炼，增强体质，提高自身免疫力。(完)