新甘肃·每日甘肃网见习记者 马腾飞
1月28日,记者在兰州市城关区部分餐馆、正宁路夜市、农贸市场等地方看到,热门餐饮排队就餐、“夜经济”客流不断攀升……烟火气已是十足。
正宁路国仁牛肉面馆。
“师傅下个二细,辣子多些,蒜苗多些。”早上8时,位于兰州市城关区正宁路的国仁牛肉面馆前已经排起了长队。老板张鑫介绍,国仁牛肉面馆自去年12月8日恢复营业以来,食客络绎不绝,老顾客占到七成以上,专程开车过来解馋的人也不少。正在排队的陈先生就是带着一家4口从七里河过来的,他说,“牛肉面不仅暖了兰州人的胃,也让兰州的烟火气越来越旺,端起一碗牛肉面,一天的干劲都有了。”
正宁路夜市
夜幕降临,正宁路夜市迎来“火爆”客流。兰州市城关区正宁路夜市相关负责人马福堂介绍,自去年12月18日恢复营业起,正宁路夜市客流量逐步增多。春节期间,每晚客流量可达3万人次,营业额每晚可达20余万元,消费力持续攀升。
正宁路夜市60号摊位摊主马元元说,“今年春节期间正宁路夜市客流量很大,除市民以外,游客也是主力,每天准备的羊杂都卖光了。”网红小吃“铁板鱿鱼”的经营户小何说,“最近的客流量确实增长了不少,虽然和最高峰的人流量比起来还是差些,但是营业的每个摊位前大多都来了回头客,我们会做好每一份餐,让每一位食客满意。”
市民王女士和家人得知正宁路夜市春节期间营业特意驱车赶来。“我们过来就是为了感受一下久违的烟火气,刚才来的时候正宁路前面还有点堵车,夜市人很多,美食也很丰富,我们都玩得很开心。”王女士说。在夜市牛奶鸡蛋醪糟摊位上,市民张放说,“一直觉得牛奶鸡蛋醪糟很好喝,今天再来一碗,还是熟悉的感觉,一点也没变。”
除了夜市客流不断增长,市场摊主经营情况也在逐步改善。在兰州市城关区白银路街道兰林路菜市场,不少市民采购新鲜蔬菜,摊位肉蛋菜品补给人员也在忙碌着。兰林路菜市场16号摊位摊主说,“目前,各种调料、鸡蛋、粮油等生活必需品货源充足,营业情况较去年12月以来改善很多。”
兰林路菜摊摊主马林说,“最近基本都是忙整夜,凌晨从批菜回来就开始卸货、分类摆放菜品,早上七八点来买菜的市民就多了。平时店里3个人,这几天买菜的市民多,人手不够,家里人也过来帮忙了。”
兰林路菜市场相关负责人陈茂文介绍,自去年12月12日以来,兰林路菜市场50余个摊位均恢复正常经营。
随着春节假期的结束,如今的兰州街巷人气旺,复苏暖意浓。城区逐渐恢复的烟火气,使得市场消费逐步回暖,市场活力逐步显现。