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最是一年春好处,陇南春茶不可负

来源/ 作者/ 时间/2023-03-31 12:59:55

不同于长河落日气势如虹,不似大漠孤烟苍凉空寂,也没有雪山草原策马奔腾的轰轰烈烈。

但这里,有山峦叠翠,曲径通幽,也有绿水绕村,碧波万顷,还有炊烟袅袅,鸡鸣狗吠。

在这甘肃的最南部,何不令人醉梦一场田园风光。

“空山新雨后,茶园翠芽时”

曾有人说,清明问茶,自然是苏州、杭州的茶叶最佳,尤其苏州西山碧螺最为诱人。

但如今,陇南清新绮丽的茶乡风景更甚,茶园郁郁葱葱一片,为陇南大地平添了盎然春意。清明前后,陇南康县阳坝、文县碧口、武都裕河也就到了最忙碌的季节。

晨起有露,晚栖有霞,山上有茶,山下有家

原来采茶制茶的,并不都是电影里身穿青白褂子的少女,这里多的是对这片土地有情有义的茶农,他们脸上有皱纹,手也粗糙,但就是这双满是茧子的手,将那细密、潮湿而柔软的嫩芽轻柔采摘,制出天底下最饱含深情的茶。

茶园如画般容纳着金黄的草帽、朴实的茶农、丰收的欢笑细语、还有那如浪花般飘荡的茶,而老茶农们便真切踏实地守护着这片青山绿水。

碧口镇马家山村:以茶兴旅,以旅促茶,“茶旅”融合发展

春夏时节,每当日出,团团薄雾从山顶越过,带着雾珠,茶树苍翠欲滴,茶叶一片叶芽包裹着一个嫩芽,似旗枪。

碧口镇马家山村位于文县东南部,气候湿润,雨量充沛,适宜茶叶生长。全村现有茶园面积1780亩,投产1200亩,年产茶叶2.5万余公斤,产值500余万元,先后被评为省级“文明村”“乡村振兴示范村”。

马家山村立足自然资源禀赋和特色产业优势,牢固树立“绿水青山就是金山银山”的发展理念,按照“产业打底,旅游增收”的发展思路,科学打造“茶山+旅游+文化”生态观光茶园新模式,将茶叶产业与乡村旅游相结合,通过狠抓茶园改良,创新发展模式,推动以茶兴旅,以旅促茶,“茶旅”融合发展。

龙神翠竹:产于康县南部阳坝镇的梅园沟、龙神沟一带

“龙神翠竹”采用清明前后萌发之嫩芽,其外形略扁,挺直隐毫似竹叶,色泽翠绿,汤色绿亮,清香持久,带有栗香,口感清新醇爽。

“龙神翠竹”也先后获得第三届“国际名茶银奖”和第四届“国际名茶金奖”“中国知名品牌”等荣誉,也是甘肃的品牌茶。

阳坝珍眉:产于康县阳坝镇

珍眉属细茶之类,采用细嫩、叶背多茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故,因形似寿星眉毛,故称珍眉。

珍眉茶性清凉,有退热降火功效。珍眉茶叶片的叶缘微卷曲,叶背披满白茸毛,叶面呈银绿色。珍眉冲泡后芽头壮实,银毫密露,色泽鲜亮,香气纯正,味醇甘爽,汤色橙黄。

裕河毛尖:产于武都区裕河乡

这里的茶叶只一个叶芽,细嫩颀长,条索紧实纤细,微卷曲。冲泡后,汤色翠绿、香清高、味鲜浓,叶底绿中透黄。

碧绿的茶水注入瓷杯、陶碗,啜饮其香,沁人心脾,闭上眼睛,陇南田园春色便于眼前铺陈展开;或于忙碌的生活之余冲泡一杯陇南春茶,那种被称为“茶”的生命在杯中复苏、升腾,在沸水中舞蹈,如沐春风。

云雾缭绕的茶乡,四季碧绿的茶园,春意正浓的茶叶,万绿丛中的茶农,欢声笑语的茶肆,色清味香的茶水……

这一切,便形成了独具特色的陇南茶韵。(李佳玲)

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