静宁县甘沟中学2023年学校食堂食材及营养早餐原辅材采购项目成交公告

静宁县甘沟中学2023年学校食堂食材及营养早餐原辅材采购项目成交公告

一、项目编号：BHX2023ZC-006

二、项目名称：静宁县甘沟中学2023年学校食堂食材及营养早餐原辅材采购项目

三、成交信息：

供应商名称：甘肃钰恒升商贸有限公司

供应商地址：甘肃省平凉市静宁县城关镇滨河路金果国际博览城C3座3幢1层01-18号商铺

成交金额： 56.00275万元

大    写：伍拾陆万零贰拾柒元伍角

四、主要标的信息：

序号

品目

规格

数量

单位

单价（元）

总价（元）

备注

1

广银大米

产品等级：二级及以上

包装规格为：25kg/袋。

加工精度：符合精碾

水分含量：≦15.5%

杂质总量：≦0.25%

无机杂质含量：≦0.02%

互混率：≦5.0%

不完善颗粒含量：≦3.0%

黄粒米含量：≦1.0%

碎米总量：≦10%

色泽、气味：色泽正常，无异味

17500

斤

3

52500

 

2

陇原雪麦香特一等

特制一等面粉,包装规格为25KG/袋。

粗细度：全部通过CB36号筛，留存在CB42号筛的不超过10.0%。

面筋质（以湿重计）：≥26%

灰分（以干物计）：≤0.70%。

含砂量：≥0.02%。

磁性金属物：≤0.003g/kg.

水分：≤14.0%。

气味口味正常

16000

斤

2.5

40000

 

3

黄金苗小米

等级：一级及以上；

包装规格：25kg/袋；

加工精度≥95.0%;

不完善粒≤1.0%;

杂质总量：≤0.5%(粟粒≤0.3%);矿物质：≤0.02%);

碎米≤4.0%;

水分≤13.0%;

300

斤

5.6

1680

 

4

国海胡麻油

包装规格20L/桶。

色泽：浅黄色至棕红色。

气味、滋味：具有胡麻油固有气味和滋味、无异味。

透明度：允许微浊

皂化值≥168-181mg/g

不皂化物≤20g/kg

碘值≥94-120g/kg

水分及挥发物≤0.20%

酸值≤3.0mg/g

不溶性杂质≤0.05%

过氧化值≤6.0mmol/kg

黄曲霉毒素≦10μg/kg

总砷、铅≦0.1mg/kg

3000

斤

10.5

31500

 

5

鸡蛋

新鲜鸡蛋，无公害化产品。

1、重量：每枚≥60g，

2、蛋壳：清洁、完整、呈规则卵圆形，具有蛋壳固有的色泽，表面无肉眼可见污物。

3、蛋白：较粘稠、透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨。

4、蛋黄：居中或稍偏，轮廓清晰，胚胎未发育。

5、异物：蛋内容物中无血斑、肉斑等异物。

6、哈夫单位：≥60。

30000

枚

0.85

25500

 

6

牛肉

牛肉，无寄生虫，适用于炒、红烧等烹调，口感新鲜，无异味，无变质，符合检测标准。

500

斤

39

19500

 

7

大肉

肉质细嫩，紧密，脂肪为白色或乳白色，整体色泽光润，无淤血、无注水，无寄生虫，符合检测标准。

4800

斤

18

86400

 

8

蒜苗

菜品新鲜，无烂叶，无变质。

310

斤

3.5

1085

 

9

香菜

菜品新鲜，无烂叶，无变质。

200

斤

10

2000

 

10

白萝卜

菜品新鲜，无烂叶，无变质。

3500

斤

1.5

5250

 

11

杏鲍菇

颜色灰白，平嫩，菜品新鲜。

600

斤

4.5

2700

 

12

土豆

颜色为淡黄色或奶白色，个形大，大小整齐，表皮光滑，体硬不软，饱满。

4200

斤

1.5

6300

 

13

大白菜

外叶淡绿色，叶新鲜光泽，棵株大，包心坚实紧密，菜品新鲜，无烂叶，无变质。

3500

斤

1.5

5250

 

14

菜花

颜色洁白或乳白，球形完整，表面湿润，外叶绿色较少， 面洁白。菜品新鲜，无烂叶，无变质。

1200

斤

3.5

4200

 

15

西红柿

颜色大红，光泽亮眼，个大圆整，酸中带甜。菜品新鲜，无变质。

1300

斤

4.8

6240

 

16

青椒

细长圆锥形，颜色黄绿或碧绿，有光泽，饱满有一定硬度，辣味重，菜品新鲜，无变质。

2400

斤

5.5

13200

 

17

芹菜

叶翠绿，无主茎分支少，根细，茎挺直，脆，芹菜香味，水分充足，长大于等于30厘米。菜品新鲜，无烂叶，无变质。

2800

斤

3

8400

 

18

胡萝卜

颜色红色或橘黄色，表面光滑，条直均匀，粗壮，硬实不软，肉 质甜脆，中心柱细小。菜品新鲜，无变质。

2100

斤

2

4200

 

19

大白葱

叶为管状，浅绿色，葱白长，挺直，长约50厘米。菜品新鲜，无烂叶，无变质

500

斤

3.8

1900

 

20

生姜

颜色淡黄，表皮完整，姜体脆硬，肥大有姜味。

150

斤

7.5

1125

 

21

洋葱

鳞片颜色粉白或紫白，鳞片肥厚，完整无损，饱和紧实，球茎干度适中，有一定硬度。

2800

斤

2.2

6160

 

22

大蒜

规格的等级为4.5厘米：蒜头横茎的标准为5.0厘米，颜色白色，或紫色，蒜皮干燥，蒜瓣结实不散，有硬度。

500

斤

6

3000

 

23

菠菜

颜色碧绿，平嫩，叶子大，挺直，根桃红，无主茎且无柄无红色，菜品新鲜。

600

斤

3.8

2280

 

24

油菜

菜品新鲜，无烂叶，无变质。

3500

斤

5

17500

 

25

粉条

原料与配料：纯土豆，包装：捆装，保质期：180日

1850

斤

8

14800

 

26

莲花菜

莲花菜：外叶淡绿色，内页淡黄色，叶肥厚嫩脆，棵株大，根部断面洁白完整。菜品新鲜，无烂叶，无变质。

3000

斤

1.8

5400

 

27

蒜苔

茎挺直，脆，水分充足，菜品新鲜，无烂叶，无变质。

3000

斤

5.5

16500

 

28

茄子

外表:一般果形均匀、周正，老嫩适度，外表有光泽，无裂口、腐烂、锈皮、斑点，皮薄，籽少，肉厚，细嫩的茄子较好。

1500

斤

5

7500

 

29

蒜米

颜色白色，蒜瓣结实，有硬度。

300

斤

3.5

1050

 

30

西葫芦

颜色碧绿，有光泽，饱满有一定硬度，菜品新鲜，无变质。

2400

斤

6

14400

 

31

红葱

叶为细管状，浅绿色。菜品新鲜，无烂叶，无变质

350

斤

3.8

1330

 

32

紫菜

外包装无污物、无泄漏，无变质发霉。

65

包

5.5

357.5

 

33

木耳

散装，无杂质，无残渣。

60

斤

48

2880

 

34

辣椒面

散装，配料合理，无杂质，无残渣，具有固定的辣香味。

40

斤

10

400

 

35

太太乐鸡精

营养成分：能量≥47KJ/5g、蛋白质含量≥1.0g/5g、脂肪≥0.1g/5g、碳水化合物≥1.0g/15g、执行标准符合调味品标准，质保期：18个月

60

袋

30

1800

 

36

味精

氨酸钠含量不低于99.00%，执行标准符合调味品标准，质保期：18个月

45

袋

18

810

 

37

王守义十三香

执行标准符合国家调制品标准，质保期：24个月，配料符合标准，能够用于各类饭菜烹饪调制。

400

盒

3.5

1400

 

38

海天生抽酱油

规格：1.6L/瓶、营养成分：能量≥55KJ/15ml、蛋白质含量≥1.4g/15ml、碳水化合物≥1.5g/15ml、氨基酸态氮含量≥0.8/100ml,执行标准符合调味品标准，质保期：18个月

65

瓶

15

975

 

39

王致和料酒

规格：500ml,色泽浅黄至红橘色、有光泽；具有调味料酒特有的醇香；滋味纯正，无异味,保质期≥18个月

65

瓶

7

455

 

40

百钻食用苏打

规格：250g、低糖型、执行标准符合国家标准，保质期：18个月

80

包

2.5

200

 

41

清油火锅底料

规格：150g，能量≥26.88KJ/1g、蛋白质含量：8.8g、脂肪：67.1g、纳：3130mg碳水化合物：3.4g、执行标准符合调味品标准，保质期：18个月

120

包

6

720

 

42

大料面

执行标准符合调味品标准

25

斤

38

950

 

43

花椒

具有花椒麻辣等味觉，无破损颗粒

25

斤

42

1050

 

44

袁师傅饭店专用

执行标准符合调味品标准，保质期：18个月

90

袋

5

450

 

45

凤球唛番茄酱

执行标准符合调味品标准，保质期：18个月

60

瓶

12

720

 

46

望红甜面酱

执行标准符合调味品标准，保质期：18个月

40

瓶

4.5

180

 

47

海天黄豆酱

执行标准符合调味品标准，保质期：18个月

65

瓶

15

975

 

48

海天生抽

执行标准符合调味品标准，保质期：18个月

60

瓶

15

900

 

49

丹丹红油豆瓣酱

执行标准符合调味品标准，保质期：18个月

65

瓶

15

975

 

50

海天蚝油

执行标准符合调味品标准，保质期：18个月

65

瓶

8

520

 

51

陈醋

具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点

35

瓶

20

700

 

52

葡萄干

葡萄干：粒大、饱满，具有特有的风味，无异味

80

斤

15

1200

 

53

枣片

表面有色泽，无杂质，无异味

100

斤

15

1500

 

54

银耳

具有特有的风味，无异味

50

斤

13

650

 

55

八宝米

比例合理，无杂质，无残渣。

80

斤

45

3600

 

56

桂圆

具有特有的风味，无异味

60

斤

43

2580

 

57

红枣

果实饱满，表面光滑有色泽，无明显褶皱

1650

斤

8.5

14025

 

58

枸杞

果皮鲜红，紫红色或枣红色，有枸杞应有的滋味、气味。

1200

斤

35

42000

 

59

苦豆

散装，无杂质，无残渣，具有固定的香味。

90

斤

18.5

1665

 

60

中盐

配料:精制盐、碘酸钾、亚铁氰化钾、氯化钠含量≥97g/100g,碘酸钾含量≥21-39mg/kg、具有洁白纯净、颗粒均匀、流动性好等特点、保质期3年

280

袋

2

560

 

61

白砂糖

级别：精制、粒度应不少于80% 、蔗糖分/(g/100g )≥99.5、还原糖分/(g/100g)≤0.04、色值IU≤30、不溶于水杂质/(mg/kg)≤10,糖品 外观应干燥松散、洁白、有光泽,晶粒或其水溶液应味甜、无异味。

75

斤

6

450

 

62

安琪活性酵母

规格：450g、低糖型、执行标准符合国家标准，保质期：18个月

120

包

20

2400

 

63

百钻食用纯碱

规格：250g、低糖型、执行标准符合国家标准，保质期：18个月

70

包

3

210

 

64

苹果

无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。（75#）

900

斤

6

5400

 

65

香蕉

无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

1100

斤

5.5

6050

 

66

葡萄

无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

680

斤

15

10200

 

67

桔子

无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

1200

斤

8

9600

 

68

梨

无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

450

斤

7

3150

 

69

西瓜

无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

500

斤

7

3500

 

70

桃子

无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

340

斤

18

6120

 

71

菠萝

无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

400

斤

5

2000

 

72

龙眼

无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

350

斤

12

4200

 

73

猕猴桃

无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

200

斤

7

1400

 

74

青枣

无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

400

斤

9

3600

 

75

火龙果

无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

500

斤

7

3500

 

76

圣女果

无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

600

斤

7

4200