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陇南挂面大户“老严头”的 “幸福密码”

来源/ 中国甘肃网-兰州晨报 作者/ 时间/2023-06-19 10:48:52
 原标题:陇南挂面大户

“老严头”的 “幸福密码”

严支红正把刚出的挂面上竹晾晒。

和面、开条、盘条、发酵、抻条、上竹、扑粉、晒面……在甘肃省陇南市成县苏元镇张湾村成县鑫润种植专业合作社,严支红一家人沿袭祖辈们留下来的挂面手艺,正在合作社里忙碌着。张湾村共257户,其中挂面大户就有50余户,2020年全村挂面产值120余万元。甘肃省税务系统结合党史学习教育“我为群众办实事”实践活动,“线上”“线下”相结合,为当地老百姓精准派送税收优惠政策,贴心主动的服务得到了大家一致好评。

“老严头”的挂面合作社

严支红作为张湾村最早的挂面大户,从小便跟随父辈学习传统挂面手艺,已经制作挂面40多年了。由于其拉制的挂面入口绵软,深受当地人喜爱,因此,他也被亲切地称为“老严头”。

“我的挂面手艺,是祖辈们传下来的,制作过程很复杂,要经过18道工序,用的是自家碾磨的面粉,安全放心。”严支红说,“去年,仅挂面一项就收入14万余元,再加上合作社销售小麦赚的,总体收入很不错。现在收入稳定的幸福生活,离不开政府的帮助。”

2018年,严支红成立了成县鑫润种植专业合作社,经营范围主要是小麦种植。合作社成立初期,陇南市成县小川税务分局的税务工作人员主动上门辅导,及时了解合作社需求。针对合作社经营水平不高、财务管理困难的问题,税务工作人员为其提供了集成设备领用、发票邮寄、政策辅导、贷款融资等于一体的个性化服务模式,有效帮助合作社用好农产品税收优惠政策。同时,成县税务局还开通了办税绿色通道,在电子发票推广和纳税申报等方面提供一系列便民服务,让合作社和农户大大节省了办税成本。

“刚成立合作社的时候,我是想用自己种植的小麦碾磨面粉制作挂面,通过税务人员的多次辅导,让我知道了自产自销农产品可以享受免税政策。有国家的好政策,税务部门的贴心服务,我决定扩大经营范围,种植更多的谷物,让日子过得更好。”严支红乐呵呵地说。

“手把手”帮扶农民致富

手工挂面作为成县特有的传统工艺,因其口感好,易存放,做饭方便,深受市场青睐,每到冬季开始,成县传统的手工空心挂面就会迎来一年的销售旺季。“去年受疫情影响,挂面销路出现了问题,多亏成县小川税务分局的同志们主动帮我联系买家,还教我利用抖音、快手等平台进行直播销售。今年,很多顾客已通过电话、微信提前预订,市场供不应求。”严支红看着刚出的挂面倍感喜悦,“作为一名传统的老‘面匠’,网络改善了我的生活。发票可以网上领,手机可以做申报,直播带货也让我的挂面销路更宽、‘钱’景更好!”

近年来,为助力陇南市成县各大农民专业合作社健康迅速发展,成县税务局利用“线上”与“线下”相结合的方式,及时为合作社宣传讲解惠农税收政策、解答涉税问题。税务人员通过对合作社进行综合分析,为纳税人精准派送税收优惠政策,贴心主动的服务得到了大家一致好评。

正如“老严头”所说,国家的好政策已渐渐成为越来越多老百姓的“幸福密码”。

  文/图 奔流新闻·兰州晨报记者 纪敏

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