安秋平为孩子们传授面塑技艺
安秋平与面塑
安秋平面塑作品
□ 何星丑
陈争强
俊美的小姑娘坐在一捆柴禾上托腮沉思，一缕头发从围巾中逸出，垂在额上；飞驰的骏马仿佛下一秒就要腾空而起；神话人物，历史英豪，乡村小院，乡土人文……在陇南市成县高旗村“成州面塑”馆内，笔者第一次看到安秋平现场捏出的面塑工艺品，不禁感慨：“以为是真的，原来是面塑，真是叹为观止！”
安秋平是省级非遗“成州面塑”代表性传承人，他将传统的面人制作技艺和现代美术思想与技法相结合，将一块块面团变成了惟妙惟肖的艺术品。其作品内容主要取材于神话、戏剧、民间历史传奇人物等，以色彩艳丽、朴实自然、生动逼真的特点，备受当地人的喜爱与推崇，更让人改变了对面塑的看法。
一说到面塑，人们脑海里往往会出现各式各样的人物或动物形象的面食，而安秋平做出的面塑更像是一件件陈列已久的艺术品，陈列的背后则讲述着一段不为人知的过往。他的面塑纤毫毕现，细致精美；人物形态各异，身体动作飘逸有致，得其形，更得其意。
“传统技艺必须在传承中创新，只有注入创作者思想，赋予现代生活元素，回归生活，传统技艺才能焕发新的活力，作品才具有强大的生命力。”安秋平深有体会地说。
安秋平告诉笔者，从记事起就跟爷爷安世堂学习面塑，捏、搓、揉、擀、掀，借助工具切、刻、划、点、压，刷……一遍一遍地捏，一次又一次地试，终于，在他的手下器物人物都变得栩栩如生。
长年累月的手艺积累，让面塑重现生机。光影交错间技艺尽显，纤毫毕现到少女头上的银饰，都仿佛在阳光下闪耀光泽。
高台起于垒土，成功的作品背后要有深厚的积淀。“面塑从塑性到成型首先要有烹饪基础和美术基础。还要研发面塑的用料比例，哪一部分用什么样的面，面和水的比例是怎样的，都要胸有成竹。”安秋平回忆说，在跟着爷爷学习了一段时间后，又去了烹饪班就读，通过系统学习面点制做和现代美术课程，使面塑选料、上色、人物的比例、造形等方面有了整体提升。他一边学习一边不断摸索，逐步形成了自己独特的面塑风格。
“我小时候就喜欢面塑，有天赋。”安秋平笑着说。1980年，他出生于成县一个普通农民家庭。小秋平看着老太太、小媳妇，手里拿块儿面团揉一揉、捏一捏，一个栩栩如生的小人就出来了。六七岁时，他终于忍不住也拿起面团，有样学样，捏了起来。“大人们都不禁惊叹，这小娃，怎么捏得这么好呀！”时至今日安秋平说起这事，眼里还忍不住都是笑。
如今，安秋平最大的心愿是传承。这些年，他开设师徒工作间，培养各地学生。“前几天，有老师发来在小学课堂上孩子表演面塑技艺的照片，我特别高兴。更多的小孩子开始学，让这门古老技艺后继有人。”安秋平说。
为更好地发挥乡土人才带头人作用，安秋平计划将以传统手工艺与现代科技相结合批量生产“成州面塑”文创产品和旅游纪念品，对周边残疾人、留守妇女等爱好者进行免费教学，助力特殊人群增收，带动地方经济发展，助推乡村振兴。同时，扩建后的成州面塑展示馆将对所有学生免费开放，开展非遗文化进课堂活动，引导学生热爱中华优秀传统文化，让参观游客自己动手，亲自体验这门传统手工技艺，实现“研学旅”的有效结合。
“我一直在想，手艺不能流失，要培养更多年轻人，特别是孩子。”安秋平说，“通过孩子们的小手，把周围的美再现出来，多么美好！”
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