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静宁县成纪中学2023-2024学年学校食堂食材采购项目成交公告

来源/ 作者/ 时间/2023-07-14 11:42:07

静宁县成纪中学2023-2024学年学校食堂食材采购项目

成交公告

一、项目编号:BHX2023ZC-017

二、项目名称:静宁县成纪中学2023-2024学年学校食堂食材采购项目

三、成交信息

供应商名称:甘肃钰恒升商贸有限公司

供应商地址:甘肃省平凉市静宁县城关镇滨河路金果国际博览城C3座3幢1层01-18号商铺

成交金额: 120.78405万元

大    写:壹佰贰拾万零柒仟捌佰肆拾元伍角

四、主要标的信息

序号

品目

规格

数量

单位

单价(元)

总价(元)

备注

1

昊王大米

昊王大米:产品等级:二级及以上

包装规格为:25kg/袋。

加工精度:符合精碾

水分含量:≦15.5%

杂质总量:≦0.25%

无机杂质含量:≦0.02%

互混率:≦5.0%

不完善颗粒含量:≦3.0%

黄粒米含量:≦1.0%

碎米总量:≦10%

色泽、气味:色泽正常,无异味,65000斤

65000

3.2

208000

2

云翔特一等

云翔特制一等面粉:包装规格为25KG/袋。

粗细度:全部通过CB36号筛,留存在CB42号筛的不超过10.0%。

面筋质(以湿重计):≥26%

灰分(以干物计):≤0.70%。

含砂量:≥0.02%。

磁性金属物:≤0.003g/kg.

水分:≤14.0%。

气味口味正常,39000斤

39000

2.3

89700

3

北塬香胡麻油

北塬香胡麻油:包装规格20L/桶。色泽:浅黄色至棕红色。

气味、滋味:具有胡麻油固有气味和滋味、无异味。

透明度:允许微浊

皂化值≥168-181mg/g

不皂化物≤20g/kg

碘值≥94-120g/kg,4500斤

4500

13

58500

4

北塬香菜籽油

北塬香菜籽油包装规格20L/桶。色泽:浅黄色至棕红色。

气味、滋味:具有胡麻油固有气味和滋味、无异味。

透明度:允许微浊

皂化值≥168-181mg/g

不皂化物≤20g/kg

碘值≥94-120g/kg

水分及挥发物≤0.20%

酸值≤3.0mg/g

不溶性杂质≤0.05%

过氧化值≤6.0mmol/kg

黄曲霉毒素≦10μg/kg

总砷、铅≦0.1mg/kg,6000斤

6000

8

48000

5

玉米面

玉米面:特制玉米面粉,无杂质,300斤

300

2.5

750

6

鸡蛋

鸡蛋:新鲜鸡蛋,无公害化产品。

1、重量:每枚≥60g,

2、蛋壳:清洁、完整、呈规则卵圆形,具有蛋壳固有的色泽,表面无肉眼可见污物。

3、蛋白:较粘稠、透明,浓蛋白、稀蛋白清晰可辨。

4、蛋黄:居中或稍偏,轮廓清晰,胚胎未发育。

5、异物:蛋内容物中无血斑、肉斑等异物。

6、哈夫单位:≥60。30000枚

30000

0.85

25500

7

牛肉

鲜牛肉:牛肉,无寄生虫,适用于炒、红烧等烹调,口感新鲜,无异味,无变质,符合检测标准。2200斤

2200

45

99000

8

牛棒骨

牛棒骨:无寄生虫,适用于烹调,口感新鲜,无异味,无变质,符合检测标准。500斤

500

10

5000

9

鲜鸡

鲜鸡:肉质细嫩,紧密,整体色泽光润,无寄生虫,符合检测标准。600斤

600

19

11400

10

大肉

大肉:肉质细嫩,紧密,脂肪为白色或乳白色,整体色泽光润,无淤血、无注水,无寄生虫,符合检测标准。5600斤

5600

20

112000

11

蒜苗

蒜苗:菜品新鲜,无烂叶,无变质。900斤

900

3.5

3150

12

香菜

香菜:菜品新鲜,无烂叶,无变质。500斤

500

10

5000

13

白萝卜

白萝卜:菜品新鲜,无烂叶,无变质。3000斤

3000

1.5

4500

14

杏鲍菇

杏鲍菇:颜色灰白,平嫩,菜品新鲜。2000斤

2000

5.5

11000

15

土豆

土豆:颜色为淡黄色或奶白色,个形大,大小整齐,表皮光滑,体硬不软,饱满。55000斤

55000

2

110000

16

大白菜

大白菜:外叶淡绿色,叶新鲜光泽,棵株大,包心坚实紧密,菜品新鲜,无烂叶,无变质。6000斤

6000

1.5

9000

17

菜花

菜花:颜色洁白或乳白,球形完整,表面湿润,外叶绿色较少, 面洁白。菜品新鲜,无烂叶,无变质。4500斤

4000

3.5

14000

18

西红柿

西红柿:颜色大红,光泽亮眼,个大圆整,酸中带甜。菜品新鲜,无变质。6000斤

6000

4.8

28800

19

青椒

青椒:细长圆锥形,颜色黄绿或碧绿,有光泽,饱满有一定硬度,辣味重,菜品新鲜,无变质。4500斤

4500

5.5

24750

20

芹菜

芹菜:叶翠绿,无主茎分支少,根细,茎挺直,脆,芹菜香味,水分充足,长大于等于30厘米。菜品新鲜,无烂叶,无变质。1000斤

1000

3

3000

21

胡萝卜

胡萝卜:颜色红色或橘黄色,表面光滑,条直均匀,粗壮,硬实不软,肉 质甜脆,中心柱细小。菜品新鲜,无变质。2000斤

2000

2.8

5600

22

大白葱

大白葱:叶为管状,浅绿色,葱白长,挺直,长约50厘米。菜品新鲜,无烂叶,无变质。2500斤

2500

3.8

9500

23

生姜

生姜:颜色淡黄,表皮完整,姜体脆硬,肥大有姜味。600斤

600

12

7200

24

洋葱

洋葱:鳞片颜色粉白或紫白,鳞片肥厚,完整无损,饱和紧实,球茎干度适中,有一定硬度。2000斤

2000

2.2

4400

25

大蒜

大蒜:规格的等级为4.5厘米:蒜头横茎的标准为5.0厘米,颜色白色,或紫色,蒜皮干燥,蒜瓣结实不散,有硬度。1000斤

1000

6

6000

26

菠菜

菠菜:颜色碧绿,平嫩,叶子大,挺直,根桃红,无主茎且无柄无红色,菜品新鲜。800斤

800

4.5

3600

27

油菜

油菜:菜品新鲜,无烂叶,无变质。3500斤

3500

5

17500

28

粉条

粉条:原料与配料:纯土豆,包装:捆装,保质期:180日。2500斤

2500

8

20000

29

莲花菜

莲花菜:外叶淡绿色,内页淡黄色,叶肥厚嫩脆,棵株大,根部断面洁白完整。菜品新鲜,无烂叶,无变质。8000斤

8000

2.5

20000

30

蒜苔

蒜苔:茎挺直,脆,水分充足,菜品新鲜,无烂叶,无变质。4000斤

4000

6.5

26000

31

茄子

茄子:外表:一般果形均匀、周正,老嫩适度,外表有光泽,无裂口、腐烂、锈皮、斑点,皮薄,籽少,肉厚,细嫩的茄子较好。5500斤

5500

5

27500

32

韭菜

韭菜:菜品新鲜,无烂叶,无变质。260斤

260

6.3

1638

33

西葫芦

西葫芦:颜色碧绿,有光泽,饱满有一定硬度,菜品新鲜,无变质。4500斤

4500

6

27000

34

红葱

红葱:叶为细管状,浅绿色。菜品新鲜,无烂叶,无变质。800斤

800

3.8

3040

35

平菇

平菇:颜色灰白,平嫩,菜品新鲜。2200斤

2200

5.5

12100

36

紫菜

紫菜:外包装无污物、无泄漏,无变质发霉。96包

96

5.5

522.5

37

油麦菜

油麦菜:菜品新鲜,无烂叶,无变质。4000斤

4000

4.8

19200

38

西兰花

西兰花:颜色蓝色,球形完整,表面湿润, 面整洁。菜品新鲜,无烂叶,无变质。800斤

800

4.5

3600

39

红薯

红薯:菜品新鲜,无烂叶,无变质。500斤

500

6.2

3100

40

黄瓜

黄瓜:菜品新鲜,无烂叶,无变质。1200斤

1200

4

4800

41

玉米

玉米:新鲜,无烂叶,无变质。500斤

500

4

2000

42

木耳

木耳:散装,无杂质,无残渣。100斤

100

48

4800

43

沙坡红辣椒面

沙坡红辣椒面:散装,配料合理,无杂质,无残渣,具有固定的辣香味。40斤

40

18

720

44

太太乐鸡精

太太乐鸡精:营养成分:能量≥47KJ/5g、蛋白质含量≥1.0g/5g、脂肪≥0.1g/5g、碳水化合物≥1.0g/15g、执行标准符合调味品标准,质保期:18个月,60袋

60

30

1800

45

味美纯味精

味美纯味精:氨酸钠含量不低于99.00%,执行标准符合调味品标准,质保期:18个月。45袋

45

18

810

46

王守义十三香

王守义十三香:执行标准符合国家调制品标准,质保期:24个月,配料符合标准,能够用于各类饭菜烹饪调制。400盒

400

3.5

1400

47

海天生抽酱油

海天生抽酱油:规格:1.6L/瓶、营养成分:能量≥55KJ/15ml、蛋白质含量≥1.4g/15ml、碳水化合物≥1.5g/15ml、氨基酸态氮含量≥0.8/100ml,执行标准符合调味品标准,质保期:18个月。65瓶

65

15

975

48

王致和料酒

王致和料酒:规格:500ml,色泽浅黄至红橘色、有光泽;具有调味料酒特有的醇香;滋味纯正,无异味,保质期≥18个月。65瓶

65

7

455

49

百钻食用苏打

百钻食用苏打:规格:250g、低糖型、执行标准符合国家标准,保质期:18个月。80包

80

2.5

200

50

德庄清油火锅底料

德庄清油火锅底料:规格:150g,能量≥26.88KJ/1g、蛋白质含量:8.8g、脂肪:67.1g、纳:3130mg碳水化合物:3.4g、执行标准符合调味品标准,保质期:18个月。120包

120

6

720

51

大料面

大料面:执行标准符合调味品标准。25斤

25

38

950

52

花椒

花椒:具有花椒麻辣等味觉,无破损颗粒。25斤

25

42

1050

53

袁师傅饭店专用

袁师傅饭店专用调料:执行标准符合调味品标准,保质期:18个月,90袋

90

5

450

54

凤球唛番茄酱

凤球唛番茄酱:执行标准符合调味品标准,保质期:18个月。40瓶

60

12

720

55

望红甜面酱

望红甜面酱:执行标准符合调味品标准,保质期:18个月。65瓶

40

4.5

180

56

海天黄豆酱

海天黄豆酱:执行标准符合调味品标准,保质期:18个月。65瓶

65

15

975

57

海天生抽

海天生抽:执行标准符合调味品标准,保质期:18个月。60瓶

60

15

900

58

丹丹红油豆瓣酱

丹丹红油豆瓣酱:执行标准符合调味品标准,保质期:18个月。65瓶

65

15

975

59

海天蚝油

海天蚝油:执行标准符合调味品标准,保质期:18个月。65瓶

65

8

520

60

陈醋

陈醋:具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点,同时,还具有香、绵、不沉淀的特点。35瓶

35

20

700

61

葡萄干

葡萄干:粒大、饱满,具有特有的风味,无异味。80斤

80

15

1200

62

银耳

银耳:具有特有的风味,无异味。50斤

50

13

650

63

八宝米

八宝米:比例合理,无杂质,无残渣。80斤

80

45

3600

64

桂圆

桂圆:具有特有的风味,无异味,60斤

60

43

2580

65

红枣

红枣:果实饱满,表面光滑有色泽,无明显褶皱。1650斤

1650

8.5

14025

66

枸杞

枸杞:果皮鲜红,紫红色或枣红色,有枸杞应有的滋味、气味。800斤

800

35

28000

67

苦豆

苦豆:散装,无杂质,无残渣,具有固定的香味。90斤

90

18.5

1665

68

中盐

中盐:配料:精制盐、碘酸钾、亚铁氰化钾、氯化钠含量≥97g/100g,碘酸钾含量≥21-39mg/kg、具有洁白纯净、颗粒均匀、流动性好等特点、保质期3年。280袋

280

2

560

69

安琪活性酵母

安琪活性酵母:规格:450g、低糖型、执行标准符合国家标准,保质期:18个月。120包

120

20

2400

70

百钻食用纯碱

百钻食用纯碱:规格:250g、低糖型、执行标准符合国家标准,保质期:18个月。70包

70

3

210

71

圣女果

圣女果:无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。600斤

600

7

4200

72

桔子

桔子:无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。1200斤

1200

8

9600

73

香蕉

香蕉:无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。1100斤

1100

6

6600

74

苹果

苹果:无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。900斤

900

6

5400

75

西瓜

西瓜:无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。500斤

500

7

3500

76

葡萄

葡萄:无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。600斤

600

15

9000

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