甘肃省陇南市两当县地处南北秦岭之间、嘉陵江畔，是甘肃的东南门户、陇南的东大门。全县总面积1408平方公里，全县森林覆盖率和林木绿化率分别达到75％和84%，均名列全省第一、全国前列，生态资源极具优势，气候温暖湿润，是典型的山区农业县，发展特色山地立体农业具有得天独厚的自然资源条件。
近年来，甘肃省陇南市两当县立足当地资源优势，坚持“农业优先”、“文旅赋能”县域经济发展战略，紧扣农村产业发展要素，抓牢产业提质增效核心，念好“山字经”、唱好“林中戏”、打好“生态牌”、走好“特色路”，形成了“地下有药、树上有果、林中有鸡、空中有蜂、棚中有菇、水中有鱼、四季有花、村中有客”的“八有”山地立体农业新模式，走出了产业兴旺的新路子。
注重规划引领 科学布局山地农业发展
驱车在两当县站儿巷镇“两云”公路上行走，一排排的蜂箱随处可见，公路两边种植的各色花树让人目眩，暖风轻吹，花香阵阵，百里蜂蜜长廊美景让人陶醉。站儿巷镇党委书记袁强介绍说：“在公路边种植红叶李、梅花等各色早开花树，不仅是为了弥补冬季花少的缺憾，最主要的是用花的香气刺激唤醒冬眠的蜜蜂，让其早早醒来，活动筋骨，及早开工，就近采蜜。这是严格按照全县蜂业发展规划进行的。”
两当县蜜粉源植物丰富，一年春、夏、秋三季繁花盛开，连绵时间长、花期次序相互衔接，呈立体状分布，是名副其实的“天然蜜库”,是发展中蜂养殖最佳适宜区。根据资源环境承载力，两当县对中蜂种群保育、繁育和蜂蜜的生产、加工、贮存、包装及蜜源基地建设等全产业链进行系统规划，构建了“一纵一横”两个蜂产业带，划定和建设深山老林中蜂养殖区域和中蜂、意蜂季节性共生区域，形成了“两当狼牙蜜”国家地理标志产品和“两当深山老林高端土蜂蜜”两个发展方向。
为把资源优势转化为经济优势，两当县委、县政府坚持因地制宜、精准施策，立足各乡镇不同的资源禀赋和功能定位，以产业基地建设为中心，辐射带动全县特色山地农业产业持续蓬勃发展。规划打造了以杨店镇为中心的核桃、花椒产业基地，以站儿巷镇为中心的百里绿色长廊中蜂产业基地，以左家乡为中心的食用菌产业基地，以西坡镇为中心的嘉陵江流域生态放养鸡产业基地，以显龙镇、鱼池乡为中心的中药材产业基地，以两当县创业创新产业园为中心的农特产品加工基地，以乡镇为中心、以村为单位的各类农业特色产业示范点。同时成立了由县委、县政府分管领导为组长的农业产业发展领导小组，先后编制了《农业特色产业发展布局规划（2017-2025)》《中蜂产业发展安排意见》，连续7年持续落实《农业特色产业发展奖补办法》《农业特色产业发展奖补实施方案》，整合各类涉农资金向种养殖户和合作社累计兑现奖补资金9000余万元，为全县山地立体农业发展提供政策支持，为产业发展保驾护航。硬性规定全县范围内禁止施用化肥和喷洒农药，以此确保农产品的无公害性，最大限度地保持原生态品质。
2022年以来，两当县将“八有”山地立体农业的提质增效作为全县农业产业发展重中之重，以“双十百千万”（养蜂达到10万箱、中药材种植达到10万亩、生态放养蛋鸡达到100万羽、食用菌栽培达到1000万袋、全县人均核桃花椒挂果树各100株以上、总量达到1000万株）为目标，持续推动“生态资本”转化为“富民资本”。
培育龙头带动 坚持市场主导
西坡镇西坡绿源家庭农场位于海拔2000多米的山坡上，一只只生态放养鸡踱来踱去，一个个绿壳鸡蛋散落在草地。农场主赵炳乐拎着竹篮，和几个工人一起捡拾绿壳蛋。2014年，赵炳乐回乡发展生态放养鸡养殖，创办两当县合心种养殖专业合作社。通过“小群体、大规模”抱团发展模式，吸纳250余农户参与经营，去年合作社养殖绿壳蛋鸡达10万羽，年总产值2200万元、年利润600万元，带动周边600余户群众养殖，户均增收1万元。合作社逐步形成集土鸡孵化、育雏、养殖、销售以及深加工为一体的综合性养殖龙头企业，西坡生态放养鸡和绿壳鸡蛋成为闻名省内外的绿色食品。
在赵炳乐的影响下，西坡全镇5万羽以上蛋鸡养殖合作社3家、家庭农场1家，2万羽以上蛋鸡养殖合作社2家、家庭农场1家，1万羽以上蛋鸡养殖合作社3家，带动600余户农户参与蛋鸡养殖，年养殖量达到40.5万羽，年产值4300万元、利润达到1200万元。
“火车跑得快，全靠车头带。相比较合作社而言，龙头企业对产业化的拉动更大，深加工更是产业化必不可少的一环，企业拥有科研创新能力更是产业高质量发展的支撑和保障。”两当县农业农村局党组成员赵明明说。
两当兴源中药饮片有限责任公司总投资3500万元，占地面积4800平方米，配备了国内较为先进的不锈钢中药材洗、切、烘、炒、制、炙、蒸、煮、煅等中药饮片生产加工设备，加工工艺技术成熟，产品畅销国内十多个城市，并与成都荷花池、安徽亳州、河北安国等药材市场建立了常年合作关系，是陇南市现代化中药材种植、生产、加工基地和甘肃省重点龙头企业。截至目前，全县种植桔梗、柴胡、板兰根、川芎等种植中药材8万亩，预计到年底将达到近10万亩。如今，一条从引进、示范、推广到深加工的中医药材完整产业链已形成，为两当县乡村振兴奠定坚实的基础。
两当县出台各项优惠政策，通过外引内培双向发力，支持社会经济组织成立和发展，孵化培育龙头企业不断壮大。目前，培育建成农业产业化龙头企业17家，注册农民专业合作社363家，家庭农场84家。秦南公司、果老公司、黄波菌业、智农菌业、兴源公司、沁香怡公司等一个个经济实体带动并唤醒广大农民的创业激情，共同投身到产业发展和乡村振兴的伟大实践中。
强化产业链条 融合生态循环可持续发展
黄波菌业科技有限公司是两当县规模最大、标准较高、设施一流、技术领先、管理规范的绿色食用菌生产基地。公司成立以来，已带动广金、西坡、泰山等8个乡镇发展香菇、木耳种植，产品发往广东、北京、上海等地，日销售量高达10吨以上。
“需求量巨大的食用菌生产原料其实大多来自淘汰果园的果树、秸秆等废弃资源”，公司技术总监石红霞介绍说：“回收的秸秆资源，经过食用菌分解吸收转化后的菌糠，可以作饲料，也可以利用‘废菌包＋生态放养鸡粪便＋微生物菌剂’的轻简化堆肥技术，制成生物有机肥还田，化废为利，打造出‘秸秆--菌肥’生态循环产业链，实现农业生产的生态良性循环。”
两当县大部分乡镇地处深山林区，植被丰茂，全县适合栽培食用菌的栓皮栎类林面积有7.8万亩，废弃物原料充足，可以为食用菌发展提供价格相对低廉的原材料。周边陕西省凤县、礼泉县、乾县等地盛产苹果，苹果枝条以及苹果木加工厂剩产的木屑，都为食用菌发展提供了源源不绝的原料。经粗略统计，这些原料总量保障了全县每年4000万袋栽培原料所需。“秸秆一菌一肥”生态循环产业链的形成最大程度利用了当地的资源，也消化了大量的废弃物和植物垃圾，在增加效益的同时，也净化了空气，美化了生态，达到资源利用最大化、最优化。
本着这种互存共生的循环生态理念，两当县以蜂蜜产业为中心，构建了“蜜源植物一中蜂一旅游”产业链。为全力推动蜜源植物集聚发展，围绕全县“三线、两环、一路”沿线地块、地埂，种植蜜源植物和景观花卉，选择合适地段打造集蜜源植物种植观赏、养蜂生产体验、蜂文化旅游观光为一体的蜂产业园，形成蜜源植物种植与蜂产业和休闲观光、乡村旅游、健康养生等深度融合发展的模式。
同时，根据地理气候条件，探索实践“经济作物＋中蜂＋蜜源经济作物”“花椒＋中药材＋虫草鸡”的生态立体循环套餐产业模式，引导群众在养蜂区套种以粮油作物、草本药材等为代表的油菜、油葵、食葵、藜麦等蜜源经济作物6万亩，既解决发展中蜂的蜜源问题，又形成种养结合小循环和短、中、长产业有效套置，倒逼产业结构调整和生态环境保护。在花椒种植区套种中药材，散养土鸡，在不影响花椒产量的情况下，生产出品质优良的花椒鸡和花椒鸡蛋。此外，大力推广“互联网+”“旅游＋”“生态+”等新兴业态，促进农商文旅等相关产业深度融合，让产区变景区、果园变公园、养蜂基地变花园、农业生产变体验、空气变人气，以农业产业引领旅游融合发展。全县每天接待游客达1000余人，年接待游客200余万人次。
进军智慧农业 注重塑造品牌
在站儿巷镇冯河村秦南有机农业开发公司养蜂基地，每个蜂箱上贴着一个二维码，插着一个太阳能板，甚至还有摄像头。“过去只能通过开箱观察判断蜂箱的温度、湿度，现在一扫二维码什么就都有了，里面还有读卡器，通过观测数据，就能清楚蜂箱每天出去和回来多少只。技术人员可以通过平台远程进行诊疗和指导蜂农遇到的问题。”秦南有机农业开发公司负责人蒋宇仁表示，这些蜂箱大多被北京、广州等外地游客认领，他们通过平台就可以实时掌握蜂箱的整个状况。
近年来，两当县审时度势，通过“互联网＋智慧中蜂养殖”打造智慧蜂业平台，集实时监测与远程监控、产品安全溯源、远程培训、互动交流、远程疫病诊疗、蜜源分布统计、养蜂求助救援等功能为一体。相比传统养蜂模式安全性和便捷性显著提高，有效解决传统中蜂养殖难、种蜂培育难、养蜂自动化程度相对较低、单体养蜂产业规模与效益不高、蜂蜜品质不佳等问题，加快推进中蜂产业向数字化、信息化、自动化、产业化发展。
为了更好地提升产品竞争力，在两当县相关部门的引导支持下，各企业、合作社、种养殖大户越来越认识到品牌的重要性。合心合作社开展“绿壳蛋鸡”和“五黑一绿鸡”绿色品牌认证工作，成功申请了“琵琶崖”绿色认证商标。通过“线上＋线下”的销售方式，进一步提升产品知名度，拓宽农特产品销售渠道。2022年年销售额达230万元，其中线上150万元，线下80万元。
两当县围绕农业绿色品牌建设，大力发展特色品牌；依托农产品种植、加工销售企业，积极创建农产品品牌，研发养生农业产品，积极参加各类贸易洽谈会、博览会等，开展线上线下营销，进一步延长产业链、提高附加值，增加群众收入。截至目前，全县创建无公害农产品生产基地1个、绿色食品认证14个、有机农产品生产基地3个、认证有1个，两当狼牙蜜入选为“甘味”知名农产品区域公共品牌，两当县先后获得“全国休闲农业与乡村旅游示范县”“甘肃省休闲农业示范县”“甘肃省农产品质量安全县”称号。
截至2022年底，两当县发展中华蜜蜂养殖7.86万群，蜂蜜年产量800吨，中药材种植面积保持在8万亩左右，核桃、花椒栽植总量达1000万株以上，农家客栈、生态农业观光体验园达165家，全县农村居民年人均山地立体农业收入达5000多元。“八有”山地立体农业发展体系的健全，实现生态与农业、农村、农民效益的统一，守住了“绿水青山”，做活了“金山银山”，为全国深山区发展现代化农业作出了有益示范和探索。
来源：农村工作通讯杂志社 记者：陆家木 刘同伟 强少君
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