【网络媒体看张掖】擦亮“祁连”品牌 在北纬38度种出最好的酿酒葡萄

　西北角·中国甘肃网记者 程健

曾经，这里是一望无际的沙漠，沙丘连绵、寸草不生。而今，这里是万亩葡萄，林带层叠、绿浪滚滚。

9月13日，“网络媒体看张掖”网络主题宣传活动来到山丹县祁连酒业葡萄酒基地。眼前的万亩葡萄林，让采访团记者惊叹不已。

据了解，甘肃祁连葡萄酒业有限责任公司注册成立于2002年2月，是一家国有控股的葡萄酒生产、销售企业。

2003年，该公司与中国农业大学合作研制的冰白葡萄酒、冰红葡萄酒被北京市科学技术委员会鉴定：“填补了国内空白，工艺技术达到国际领先水平”。目前，生产的“祁连传奇”品牌葡萄酒有冰白、冰红、干红、干白、白兰地、利口6大系列共120多个品种。

该公司酿酒葡萄基地——祁连庄园是上世纪90年代由甘肃省白龙江林业管理局响应国家天然林保护政策转产开发的葡萄庄园，面积2.5万亩。

庄园所处高台县北邻巴丹吉林沙漠，空气干燥，大气透明度高，光合作用强，昼夜温差大，病虫害难易滋生，沙质土壤有利于葡萄树扎根生长。

而且，高台县所处的河西走廊中部，与法国波尔多、美国加州纳帕谷同处北纬38°带，是业内公认的酿酒葡萄“黄金种植区”。同时，祁连庄园又紧依祁连山北坡，局部的小气候环境恰巧成为国内少有的适合种植冰葡萄酒原料的区域。

祁连庄园是由林业工人种植管护的葡萄庄园，酿酒葡萄严格限产，保证每一颗葡萄充分生长。此外，非农户散收的方式，从源头上保证了产品真材实料。

祁连酒业旅游产业部部长张爱军告诉记者，祁连庄园所用肥料，均采购自周边农家、农场草场，经检测、发酵后有机施加，灌溉用水是经深层土壤自然过滤的祁连山雪水。因此，祁连庄园酿酒葡萄的生产已获得中国质量认证中心有机产品认证。

自祁连酒业成立后，该公司逐步引进国际先进的酿酒技术与设备，拥有专业灌装线2条，近6000平方米的地下酒窖一座，年生产能力1万吨，储酒能力2万吨。

另外，该公司还先后取得了GB/T 19001-2016/ISO 9001:2015质量管理体系认证、葡萄酒加工有机认证、HACCP体系认证、GB/T29490-2013知识产权管理体系认证。

凭借着高水平的质量和冰酒产品的差异化，祁连酒业于2009年起出口日本、新加坡等国，2017年荣获“张掖市政府质量奖”，2018年第一批被核准使用“河西走廊葡萄酒”国家地理标志保护专用标志……

　　贵人香冰白、蛇龙珠干红产品连续多年在“敦煌文博会”“兰洽会”“中国绿公司年会”（2019年敦煌）期间被选用为重要宴会用酒。