以粉为媒 相约薯都 2023首届“定西宽粉节”开幕

中国甘肃网9月15日讯（西北角·中国甘肃网记者 何星丑 金树栋）“以粉为媒”，相约定西。9月15日上午，首届“定西宽粉节”在中国薯都甘肃定西拉开帷幕。借助马铃薯大会，全方位展示马铃薯产业链高质量发展的成功实践，大力发展“定西宽粉”产业，打造区域公共品牌，提升“定西宽粉”知名度和影响力。

定西因薯而名、因薯而兴。经过200多年的深耕发展，马铃薯在“陇中”这片厚重的黄土地上生根发芽、代代相传、繁衍生息，见证了定西人民从度过饥荒、解决温饱到摆脱贫困、全面小康，直至走上共同富裕的道路，成功实现了从“救命薯”“温饱薯”到“脱贫薯”“致富薯”，进而成为“定西名片”的华丽转身。如今，作为定西产业化最早、产业链最全、竞争力最强的农业特色优势产业，已全面构建了产加销相衔接、贸工农一体化的马铃薯全产业链发展体系，全市马铃薯原原种生产能力达16亿粒以上，年产种薯200万吨以上，种植面积稳定在300万亩、产量500万吨，全产业链产值达到225亿元。

好薯出好粉，好粉走天下。近年来，定西市依托“中国薯都”的金字招牌，把聚力发展定西宽粉产业作为马铃薯产业延链补链强链的突破口，按照“工业化、标准化、品牌化、规模化”的思路，坚持“近学兰州牛肉面，远学柳州螺蛳粉”，以品质提升、品牌打造为核心，采取一系列政策“组合拳”，着力强科技、优品质，促加工、增效益，树品牌、创特色，定西宽粉产品已延伸到主食、预制菜、方便食品等多个领域，形成了预包装产品、净菜、鲜食粉、干粉、实体店等五类多元化市场供给产品，市场影响力和竞争力正在不断提升，区域品牌关注度和知名度正在不断扩大，发展前景非常广阔，未来充满无限光明。

首届“定西宽粉节”将持续至9月24日，共计10天。其间举办现场美食体验活动，定西宽粉烹饪技能大赛，线上推广、线下体验、直播带货活动，首届“定西宽粉”产业发展论坛暨推介签约仪式等。

　　定西市相关负责人介绍，以此次节会召开为契机，在产品研发、市场销售、仓储物流、品牌建设等方面洽谈合作、投资兴业。全面落实用地保障、新引进项目奖励支持、人才奖励、安商服务等多项优惠支持政策，着力营造更加良好的创业环境，竭尽所能让投资者满意，千方百计帮投资者赢利，聚力实现双赢、共赢和多赢。