鲜食玉米溢香甜

原标题：鲜食玉米溢香甜

黄羊河农场机械化收割玉米。新甘肃·甘肃日报通讯员 杨培儒

新甘肃·甘肃日报记者 张燕茹 通讯员 宋 燕

一个新鲜的玉米棒，从田间收获到包装出厂，最短需要多长时间？甘肃农垦黄羊河集团食品有限公司工作人员给出答案：4小时。

金秋九月，走进坐落在武威市黄羊镇的甘肃农垦黄羊河集团食品有限公司，清新诱人的玉米香味扑鼻而来。作业区内，工人们紧张有序地进行甜糯玉米脱皮、分级、清洗、高温灭活、水浴灭菌等工作。一个个鲜绿的玉米棒，经过全自动剥皮机后，裸露出嫩黄饱满的玉米粒，再排列整齐被输送带送入下一道工序。

“从田里收获，到生产车间整个工序完成，现在只需要4个小时。”黄羊河集团食品有限公司生产部副经理李彦山介绍，为了最大程度保留玉米的新鲜口感和香味浓度，就要“抢”时间。因此，从基地采收到加工包装，全部实现了机械化作业。

机械化作业保证了玉米的新鲜度，降低了劳动强度，提高了生产效率。目前，企业生产车间实行两班倒，每天生产加工约45万棒鲜食甜糯玉米。“每年8月初至9月底，这里最忙碌，集中收获、加工，尽最大可能缩短鲜食甜糯玉米的生产周期，来保证玉米品质和风味，让黄羊河玉米更有市场竞争力。”李彦山说。

品质好，品牌强。从1999年成立至今，企业着力提升鲜食玉米品质，打响黄羊河玉米品牌，推出了真空保鲜甜糯玉米、速冻甜糯玉米、糯玉米糁及杂粮等三个系列产品，黄羊河玉米已走出甘肃，成为北上广等地餐桌上的佳品，还出口到日本、德国、英国等国家。

“这里产的玉米口感好，比较受欢迎。”在黄羊河农场玉米种植基地，几名日本客商对收获的玉米进行审验，他们已经连续几年来这里进行订单种植。

　　据悉，“黄羊河”牌甜、糯玉米系列产品已通过绿色食品、有机食品及出口食品卫生登记注册认证，现有绿色食品认证6项、有机产品认证6项，建成有机玉米基地2130亩。产品先后获得中国国际有机食品博览会金奖、中国绿色食品畅销产品奖、中国驰名商标等荣誉称号。