金昌市金川区：千亩朝天椒迎来大丰收

记者 于渊 武玲奕 张玉龙

金秋十月，硕果飘香。近日，金川区双湾镇种植的140公顷朝天椒进入成熟采摘期，村民抢抓晴好天气进行收获、晾晒、分拣，乡间田野一派喜人的丰收景象。

走进辣椒田里放眼望去，一株株朝天椒长势齐整，茎秆粗壮，翠绿的枝叶间火红的朝天椒簇拥挺立，仿佛团团燃烧的火焰，绘就一幅幅乡村丰收的彩色图景。大型辣椒采收机正马达轰鸣，在田地里往返奔驰，一片片“火红”被卷进机器后再倾倒进运输车内，拉往不远处的晾晒场进行晾晒、除杂、分拣等工序。金昌市九州丰种植农民专业合作社理事长刘贵堂介绍道：“我们现在调动了两台大型收割机全力以赴进行抢收，预计在10天以内收割完毕，今年的产量也是相当不错的，一亩地干椒能达到1200斤。”

作为金昌市重要的蔬菜、瓜果、商品粮生产基地之一，金川区双湾镇有着20多年的辣椒种植历史，经过多年发展，已形成集育苗、种植、加工、销售为一体的红辣椒产业体系。2020年，双湾镇开始尝试种植人工投入相对较少的朝天椒，经过3年的新品种选育，如今双湾镇种植的三樱椒、子弹头等品种朝天椒非常适合当地种植条件，不仅香味浓、油分高、耐储运，而且种植周期短、抗旱稳产，加工适应性好，经济效益高。“经过这几年的销售，我们的辣椒也是非常受山东主要进出口公司、河南辣椒集散地和云贵川主要辣椒消费地的欢迎，对我们辣椒的品质是相当认可的。”刘贵堂说，下一步我们准备引进辣椒的精选设备，通过色选、剪把、加工，让它作为高端的产品，更好地增加种植的收入。

产业兴则乡村兴，产业旺则农民富，家门口“红火”的辣椒产业也帮助当地群众敲开了增收致富的大门，每年带动就业量超过1500人次。同时，金川区双湾镇进一步延伸辣椒产业收购、加工链条，提高产业附加值，把朝天椒产业做实、做优、做强，不断提升全镇产业基础能力和产业链现代化水平，全力推进全镇优势主导产业高质量发展。