喜报｜“渭源白条党参”“陇西黄芪”成功入选2023年农业品牌精品培育计划

近日，农业农村部公布了2023年农业品牌精品培育名单，定西市“渭源白条党参”“陇西黄芪”成功入选，跻身全国69个品牌之列。截至目前，我市“定西马铃薯”“岷县当归”“渭源白条党参”“陇西黄芪”等四大道地和主栽品种全部入选农业农村部农业精品培育计划。

渭源是古老渭河的发源地。这里的党参长相清秀，色白条直，肉质饱满， 因此得名“白条党参”，也被称为渭源“小人参”。渭源白条党参生产于东经103° 52′～104° 21′，北纬35° 02′～35° 25′之间。此区域内气候干旱，属温凉半干旱类型，海拔1930～3941米，海拔差较大，平均气温5.7℃，年降水量525毫米，平均无霜期140天，平均日照时数2421小时，满足党参不同生育期对环境条件的要求，有利于光合产物的积累和根茎的膨大。产区土壤主要为黄绵土和黑垆土，土质疏松，结构好，腐殖质含量高，土层深厚。两种土壤均疏松，易耕作，易排水，有效保障了白条党参的质量，白条党参之所以品质优良， 也得益于它的生长环境和土壤条件。

据测定，渭源白条党参醇浸出物含量高达73.81%，超过药典规定标准34.2%。其中党参炔苷每克0.79毫克，较其他地区同类产品高12.9%；多糖14.04%，较其他地区同类产品高40.1%，药效成分高。富含蛋白质、8种必需氨基酸和12种非必需氨基酸，平均蛋白质含量8.51%，较其他地区同类产品高出33.2%，必需氨基酸每克13.20毫克，总氨基酸每克61.83毫克，营养品质突出。

陇西海拔1612～2778米，年平均气温7.7℃，年降水量445毫米，无霜期146天，平均相对湿度56.1%，平均日照时数2292小时，为黄芪的生长提供了舒适的环境。黄芪种植区土壤以黄绵土和灰褐土为主，土层深厚，质地疏松，碱解氮、有效磷和速效钾含量分别为每千克104.77毫克、19.32毫克和183.38毫克，有利于深根性黄芪生长发育和有效成分积累，是黄芪生长发育的最佳地区。黄芪是备受市场喜爱的中药材之一，常被人们称呼为“药材中的皇帝”，在我国，尤以陇西黄芪最为地道。

　　陇西黄芪浸出物含量37.62%，是药典标准的2.2倍，每百克中含有总黄酮200.50毫克、蛋白质7.79克，黄芪多糖含量为12.58%，均高于其他产区黄芪的平均值。黄芪多糖是黄芪最主要的活性成分，具有增强体质、抗菌、抗病毒、预防肠道疾病、抗疲劳的功效。陇西黄芪含毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量0.052%，是药典标准的2.6倍，略高于其他产区黄芪该成分含量的平均值。陇西黄芪最显著的品质特点是黄芪甲苷含量高达0.21%，是药典标准的2.6倍，是其他产区黄芪该成分含量平均值的1.5倍。优异的活性成分，让陇西黄芪在增强机体免疫力、抗病毒作用和改善心肺功能方面比其他产区的黄芪有更好的保健功能。（张启宏）