嘉峪关：辣椒丰收采摘忙 农民增收笑开颜

白艳华 杨雯娣

“我家辣椒长势良好，预计总产量有20余吨。今年辣椒的市场价要比去年好，每亩能有3000元收益，在地头上就能把辣椒卖掉，非常方便。”看着一茬又一茬成熟的辣椒，新城镇野麻湾村五组的王全国心里说不出的高兴。

眼下，正是“子弹头”辣椒采收的好时节，走进野麻湾村五组，一串串小巧玲珑的辣椒挂满枝头，村民们正穿梭在辣椒丛中采摘着成熟的辣椒，田垄边的拖拉机来来去去，好一派繁忙的丰收景象。

“子弹头”辣椒，顾名思义形状短粗如子弹，平均长度为2-3厘米，颜色较鲜艳，红色素和辣椒素含量较高，多用于制作脱水辣椒、干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。该品种辣椒产量高，亩产可达到8000至10000斤，因产量高、色泽饱满、辣味强、性价比高，非常受市场欢迎。

辣椒种植周期短、效益高，不仅让椒农鼓起了腰包，也为村民提供了季节性就业机会。“现在农民的日子好了，在家门口也能找到挣钱的活计，从辣椒苗移栽、锄草、施肥到收获，每天挣150元，一年光我打零工都能挣好几万，日子过得越来越好了。”在田间务工的村民刘玉芬说。

近两年，野麻湾村通过党建引领带动，采取“党支部+公司+农户”的模式，与公司签订“辣椒订单”和保底价收购合同，统一品种、统一育苗、统一供苗、统一移栽，在促进农户增收的同时，也为壮大村集体经济和乡村振兴提供有力支撑。