【江河奔流·青陇协作谱新篇】陇南武都：200多万只鲜兔下川渝 产值达上亿元

中国甘肃网11月29日讯（西北角·中国甘肃网记者 宋芳科 陈世赟）“青陇协作结硕果、玉兔带出幸福来。”在青岛东西部协作资金帮扶下，陇南的肉兔养殖产业从无到有成为群众的致富产业。

面对青岛的资金和技术帮扶，陇南武都区也加大肉兔市场拓展力度。陇南市武都区电商中心联合农业等相关部门以及企业，利用线上线下两个平台，大力推广肉兔，截至今年10月底，已向川渝地区输送200的多万只鲜兔，带来上亿元产值。

近年来，武都区大力发展肉兔产业，先后在坪垭、角弓、枫相、隆兴等23个乡镇发展肉兔产业38个示范点，年出栏肉兔超过200万只，为开拓鲜兔销售市场，武都区电商中心带领相关企业赴四川省成都市、自贡市、眉山县和重庆市璧山区、大足县等9地考察相关餐饮企业和兔肉食品加工厂30余家，对接活兔销售。

武都区电商中心主任李宗颖表示，在外销的同时，他们还在想办法打开陇南自身市场。为了培养陇南人消费兔肉的习惯，他们加盟引入四川知名品牌餐饮企业，成都双流老妈兔头、兔大侠鲜兔火锅、自贡烤兔等，培育武都区当地兔肉火锅店、中餐厅、烧烤店、卤味店、农家乐等鲜兔餐饮店共36家，其中鲜兔餐饮专营店、乡村振兴助农店8家和鲜兔直供点2家，联营店26家，联合四川烹饪协会建立兔肉菜品厨师进修教学点1处，让陇南人可以吃到美味的兔肉。今年统计显示，陇南本地市场消费了12万只鲜兔，市场已初具规模。

陇南有花椒、橄榄油、辣椒等优质农产品，用这些好料烹制一只美味的兔子，是李宗颖秉承的电商思维。在做好鲜兔销售的同时，武都区电商中心也在引导电商企业对兔肉进行深加工，形成具有武都特色的兔肉产品，让武都的兔肉有自己的品牌，从而提升附加值。

　　“我们的手撕兔、麻辣兔头等产品在网上很受欢迎，其中的佐料更具武都特色，非常有市场竞争力。”李宗颖表示。