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喝咖啡、"围炉煮茶"……兰州"热生活模式"带火冬日消费"暖经济"

来源/ 作者/ 时间/2023-12-13 08:56:14

随着冬意渐浓,兰州消费市场迎来了一股“暖”流,不少市民减少了户外活动,“转战”摩肩接踵的商场、人潮涌动的餐厅、书香弥漫的书店和闻茶暖香的罐罐茶馆等室内场所。

“热生活模式”已然成为兰州市民在寒冬消费的新选择,“暖经济”也由此悄然升温。

A 喝咖啡、“围炉煮茶”的惬意时光

12月2日正值周末,记者走进兰州市区多家热饮店、围炉煮茶店、咖啡馆发现,不少市民选择在这些场所度过休闲时光。

脱去厚重的外衣,手捧一杯热咖啡,享受着安静的氛围,司浩拿出电脑开始办公,“我冬天经常选择在这种环境办公,香浓的咖啡味和安静的环境,让我感觉很舒适。”记者在兰州市区咖啡店看到,这样的年轻人不在少数。

当下,随着人们生活水平的不断提高,围炉煮茶被赋予了更多功能。位于兰州市七里河区万辉国际广场的喧关罐罐茶馆,一张桌、一炉火,三五好友小聚,煮一壶热茶,炉内炭火正旺,蒸腾的茶水冒出氤氲热气,烤网上放着柑橘、花生等食材,再搭配上中式甜点和小食,雅致惬意。“围炉煮茶”既是一个商务社交、朋友聚会的场所,同时,也适合一个人独自饮一杯香茶,读一本书,近年来深受消费者青睐。

“‘围炉煮茶’的消费群体年龄跨度比较大,中老年人群和年轻人都会选择这种消费方式,一般烤物、炭火和煮一壶茶的价格为每位38元,进入冬季以来上座率很不错,特别是周末上座率更高。”一位茶馆工作人员说,在兰州的生活类网购平台上,“围炉煮茶”套餐有上百种,价格从38元到398元不等,有的套餐月销售量能突破2000份。许多消费者评价说:“兰州的烟火气,就藏在‘围炉煮茶’里。”

“之前只在小红书上看过。现在天气冷,特地来体验一下。以前很少喝茶,最近发现朋友圈里大家都在花式晒各种‘围炉煮茶’的照片,所以也来试试,很有冬日氛围,也很有怀旧时尚的氛围。”陈岩和朋友们围坐在炭火前,边煮茶边发朋友圈。

B 书店、影院、健身馆解锁冬日“新姿势”

书店展现着一座城市的独特气韵,手捧一杯热咖啡或一盏香茶,在书店里静享惬意的初冬“慢时光”,成为一部分市民“慢节奏”的选择。“我们除了经营卖书业务还兼容文化与生活,设置了咖啡书吧、文具用品、儿童创意玩具区、文创产品等多元区域,为读者提供了多样的服务。在书店,既可以在休息区要上一杯咖啡,享受少有的悠闲时光,也可以拿上一本书在阅读区沉浸式细品。尤其入冬以后,不少热爱阅读的市民,会选择在这里享受阅读时光,特别是周末,许多家长也会带着孩子在书店享受亲子时光。”兰州市城关区西北书城营销部副主任马瑞鸿说。

这个冬天,走进电影院或者看一场真人秀演出也成为很多市民的选择。一个周末的下午,百安概念影城大厅内,等待观影的观众坐满了休息区,影院经理熊艳告诉记者:“我们影院周内每天客流量在300人左右,周末时人会多一些,提前两到三个小时买票都未必选到好座位。”

据猫眼平台数据,入冬以来,兰州市51家影院周内单日观影人次达到6000人次,周末可达到1.9万人。

随着天气变冷,还有不少市民会选择看一场脱口秀表演。“兰州说个脱口秀”负责人宇阳告诉记者:“入冬以来,我们每周的上座率还是比较可观的。从10月份开始,每个月都会有两场脱口秀专场,每场观众可达到200人。没有专场的时候,单场客流量也在100人至150人左右。”

除了电影院,羽毛球馆、瑜伽馆、健身房等室内健身场所也大受市民欢迎。记者拨打兰州市多家健身馆、羽毛球室内场地预订电话,均被告知需要提前一天预约。

C“怀抱萌宠”与怀旧运动的碰撞

冬日里,怀抱萌宠,手捧一杯香气四溢的咖啡、甜品……各类猫咖大受年轻人热捧。

位于兰州西站中天健广场9楼的“调皮的木头”猫咖馆,装修风格简约温馨,几只可爱的小猫正懒洋洋地在店内“营业”,一旁吧台内的工作人员正在制作各种饮品,忙得不可开交。很多年轻人在这里一边撸猫,一边享受愉快的下午茶时间。“这里环境很好,咖啡饮品价格合理,小猫也很干净、很可爱,与朋友在这里小聚很放松,而且价格也不贵。”正在撸猫的刘珊珊对记者说。

“猫咖里有20只猫,人均消费套餐价是19.9元,带一份饮品,周内每天能接待20人左右,不限时,周末人多些,大概能接待60位顾客,主要面向年轻人和喜欢宠物的人群。”猫咖店老板项洋说。

静可撸猫,动可滑冰。记者走访发现,旱冰场也成了消费者欢度休闲时光的不二之选,很多人纷纷表示“真的很怀念”。刘蓉和朋友相约来到了奥冠运动汇(万辉店)的旱冰场,“旱冰场是我儿时记忆中的一个地方,工作之后很少能找到旱冰场,没想到现在又开起来了,今天来这里滑旱冰回忆一下当年。”

“经营室内旱冰场的目的是让年轻人放下手机,找到一个属于自己的运动方式。从开业到现在,人流量出乎我的意料。”奥冠运动汇负责人王周和告诉记者。

据记者了解,入冬后,旱冰场每周人流量在1000人左右,滑旱冰的人群不仅有青少年,还有不少中年人和小孩子。

D“宅经济”正在改变冬日生活方式

除了去室内消费场所进行娱乐外,不少喜欢“宅”在家中的市民选择在家中消费,“冷天气”让外卖小哥也忙活起来了,许多电商平台抓住“寒冬”推出多种促销活动。

“冬天出去聚会,天气太冷,索性约上好友在家里聚会,外卖点起来,省时又省事。”周末,市民王璐正在美团下单准备和小姐妹聚餐的食材。“烧烤、火锅、炒菜、米饭都能送货上门,非常方便。”

进入冬季以来,暖食类餐饮、御寒用品等在外卖平台上销售持续升温。美团数据显示,立冬以后,兰州市“冬季滋补”类外卖套餐销量月环比增长82%,牛羊肉等火锅周边食材近一周销量环比增长67%,同样作为入冬四件套的奶茶、烤红薯、糖炒栗子等销量也增长明显。

奔流新闻·兰州晨报记者 纪敏 玄丝雨

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