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日前，安家河村又一批高原夏菜，发车了。
安家河村，隶属于武威市天祝藏族自治县打柴沟镇。2022年，全村人均收入1.8万元，其中超过90%的部分，来自高原夏菜的收益。“今年，全村种植面积1860亩，产值达1500多万元。”安家河村党支部书记、村委会主任王琨说。
天祝县海拔高、气候冷凉，是高原夏菜的核心产区之一。可随着种植面积持续增加，用水矛盾也日渐凸显。经济要发展，农民要增收，对年均降水量不足500毫米，蒸发量却达2300毫米的天祝而言，节水尤为关键。
“节一半水，挣双倍钱。”王琨说，村里的高原夏菜全配套滴灌，用水降了50%，产量翻了一番，过去红笋亩产2500公斤，而今能收5000公斤。
节水谁都看得见，增产只有王琨说得清。
“高原夏菜，离不开水，又见不得水。”作为全村第一个菜农，几十年来，王琨摸透了这“伙计”的秉性。大水漫灌，肥料随波逐流，水往哪去，肥往哪聚，旱的旱、涝的涝，产量自然难上去。
“而且，漫灌时水易浸到菜叶，日后大多会发黄，拉低商品率。”王琨说，滴灌不一样，水肥按需喂到根系，营养到“人”、个个茁壮，产量高，商品率也高。
瞅着别人卖钱，村民纷纷跟种，发生了滞销。“当时主要靠二道贩子。”王琨说，这些人，属于“游击队”，行情好，就来；行情差，不收。“村里也没保鲜库，一旦滞销，只能烂在地头。”
那些日子，着急的村民将一车烂菜，倒在了王琨家门口，留下话：你带头种的烂菜，还给你。
“咱的菜，色泽好、口感脆，不信没出路。”王琨和村民代表外出推介，奔上海、跑浙江、赴湖南，凭着品质好，蹚开了新销路。2018年，村上又通过自筹资金并贷款，建起了田间“冰箱”——一座库容2600吨的保鲜库。
高原夏菜成了致富产业，外出的打工人，开始返乡当菜农。“90”后的张有栋，干过工地、当过司机，如今种菜又运菜，“今年保守算，净挣20万元。”
安家河村之变，是天祝县高原夏菜产业嬗变的一个缩影。
2023年，天祝全县15个乡镇共种植高原夏菜15万亩，产值达7.7亿元。同时，培育蔬菜收储运销企业11家、合作社79个、家庭农场63家，建成蔬菜保鲜库26个，储藏能力达到6.5万吨，年吞吐量40万吨，逐步形成了“企业连市场、合作社带农户、家庭农场跟进发展、小农户高度参与”的发展联合体。
“而且，我们大力推广尾菜直接还田、堆沤制肥还田等环保技术，建成尾菜处理示范点5处。”天祝县农村环境卫生整治服务中心主任段玮俊说，截至目前，全县通过直接还田、集中处理、饲料化利用等方式共处理尾菜6.8万吨，处理利用率达64.45%。
立足自然禀赋，放大资源优势，特色产业才会让县域经济更具竞争力。“‘品质+品牌’是未来天祝县高原夏菜高质量发展的核心竞争力。”天祝县农业技术推广中心主任王耀说，未来，天祝县将向着品质农业方向发展，通过独特的自然条件、精良的农艺措施，把更加健康、绿色的高原夏菜送上消费者的餐桌。
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