进入冬季，西北旅游转入了传统意义上的淡季，来往游客的减少，影响着酒店的入住率。但这并没有影响到甘肃众多酒店从业者用心接待客人的热忱，面对市场淡季来临，他们积极创新产品、紧抓服务质量、推出优惠措施，让冬日里来甘肃游玩的游客享受超值服务，使他们的旅途住宿如家一般温馨。
创新产品 开拓客源
受气候影响，甘肃省内诸多山水自然景区调整冬令运营时间，往日火热的甘青环线上游客骤然减少。“进入冬季后，入住率明显降低，这种情形对西北旅游市场来说很正常。”在天水市秦州区世外桃源酒店运营总监刘海荣看来，随着团队游、自驾游等客源的减少，省内酒店会面临从旺季时的满员甚至是一房难求状态变成客房入住率不足一半的局面。
面对市场客源变化，甘肃省不少酒店积极调整营销策略，立足酒店自身定位和特色优势进行差异化营销，吸引游客。“我们酒店针对企业年会、团建等活动需求，推出有针对性的特色服务，如举办主题茶歇，开放多功能厅等满足公司、社团的社交需求。”兰州皇冠假日酒店传媒部负责人郭雯说，近两个月，酒店在市场营销方向主要面对会议、会务型公司客源，用主题鲜明的定制服务产品吸引商务会奖客人。
酒泉天脉缘酒店管理有限公司总经理姚占锋介绍，在开拓冬季市场客源上，酒店积极寻找与企事业单位、各类培训机构合作的机会。针对此类客户，酒店推出了“星级接送站（机）”“会议秘书”“一站式黄金管家”等特色服务。
甘肃一些酒店还推出了不少性价比高的亲民产品，包括客房、餐饮、亲子套票等。还有酒店同景区、剧院等机构合作，双向联动实现资源的优化配置，让冬日到甘肃游玩的客人获得更多超值体验和服务。
“我们酒店离甘肃大剧院很近，年底剧院有很多演出，吸引市民游客前来观看。酒店与剧院合作，推出了在剧院看戏、到酒店用餐的活动，游客可凭借剧院票单免费到酒店用餐。”郭雯说。不仅如此，兰州皇冠假日酒店还跟兰州多个景区景点合作，推出住酒店、游景区等城市度假旅游产品，线上销售情况不错。
“我们与兰州的旅行社合作，把酒店纳入旅行社推出的康养游产品线路中，有效实现酒店入住率的提升。”刘海荣说，目前酒店已经有稳定的康养团体合作线，每月输送1000余人次。
兰州皇冠假日酒店联袂法国巴黎爱乐乐团以音符叩响“新年之门”，乐团成员在酒店大堂即兴表演。 兰州皇冠假日酒店供图
细化服务 提升体验
“酒店大厅工作人员一张张笑脸，温暖着我的心。他们的服务让我的‘河西走廊’之行像在家一样的舒适。”这是一名游客在敦煌游玩后，写给敦煌云天国际酒店的感谢信。
而在酒泉天脉缘酒店，当有客人抵达时，服务人员会为客人递上热乎乎的毛巾、暖暖的红枣茶，在客人入住期间还提供泡脚桶配备藏药，并提供免费洗衣服务，客人离店时不忘记给客人带上一瓶矿泉水……从细小处入手，提升服务品质，天脉缘酒店用让客人宾至如归的服务，在这个冬季既获得良好口碑，又留住了回头客。
“虽然西北旅游进入了淡季，但是我们的服务永远没有淡季。安全可靠的歇息场所、干净舒适的消费环境、物超所值的入住体验、具有特色的美味佳肴，都应该是酒店提供给下榻者的品质服务。”姚占锋说，淡季时，酒店丝毫不放松对服务品质的把控和监督，在做好规范化服务的基础之上，做个性化、亲情化的特色服务，让宾客感到满意的同时，体会更多惊喜。
据了解，天脉缘酒店为了方便客人，将酒店健身房设为24小时营业制，客人任何时间均可享受健身带来的快乐。为了减少客人被查验票的烦恼，酒店还取消了自助早餐厅查验票的工作流程，凡抵达早餐厅的客人无需凭证均可直接用餐。“我们还实行客人退房时无需等待查房的‘免查房制度’，缩短客人退房结账时间。”姚占锋说。
除了在细节上着手提升服务品质外，一些酒店还趁着淡季进行设施维修、设备升级，进一步完善酒店基础设施，确保游客住宿“硬服务”不掉价。
“我们趁这个时机，更新换代空闲客房里的床铺用品，对墙体进行粉刷装修，让房间焕然一新，给入住的客人更好的体验感。”刘海荣说。
多重优惠 花样揽客
近日，敦煌文化研学季联盟酒店推出超值优惠，20家联盟酒店推出了房价（含双早）不超过280元的优惠产品，这些信息一经发布就受到消费者的点赞欢迎。入冬以来，甘肃省内不少酒店推出优惠“大礼包”，并通过线上平台和线下推广活动及时发布，实现引客入住。
“我们积极参与各级主管部门举办的旅游推介会等活动，将酒店的惠客、惠团措施宣传出去。”姚占锋介绍，每当酒泉市去往外地进行文旅推介，他们酒店会积极参与，向外主动推介自己，将酒店的优质服务、特色餐饮等介绍给当地市民，并与当地旅行社建立联系，实现引客。“目前，酒店春节期间预订率正在稳步上升，我们早早开始张贴龙年春联、悬挂红灯笼、贴福字营造春节氛围，让入住的宾客更好体验中国传统文化。”天脉缘酒店还提前准备了“龙年小宝宝”卡通玩偶以及龙年红包若干个，宾客入住时可抽取免费早餐券、免费升级房型等优惠。
“我们酒店处在黄河岸边，今年冬季，我们不仅推出了优惠价格，还通过每周常态化线上直播的方式，销售酒店特色产品和优惠产品，每场直播都有3万多元的销售额。”郭雯说。
“进入淡季后，酒店就开始执行相应的价格体系，以亲民实惠的价格吸引团队游客入住。”刘海荣说，此外，酒店还充分利用环境资源优势，以滑雪场为载体，依托新媒体平台，策划滑雪变装节喜迎新春活动，推出“住宿+滑雪”“住宿+温泉”“住宿+滑雪+温泉”等多种集游玩住宿于一体的套票产品，吸引团队游客，尤其是以康养为主体的旅游团队入住游玩。随着春节的临近，酒店正在抓紧制作准备具有当地代表性的年夜饭套餐“天水八大碗”，让市民游客体验在地饮食文化。
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