“解放区呀么嗬咳、大生产呀么嗬咳，军队和人民、西里里里，嚓啦啦啦、嗦啰啰啰太，齐动员呀么嗬咳……”平凉市老年养护院“老年课堂”上，伴着这首《军民大生产》的熟悉旋律，72岁的周映岚(化名)老人头包蓝色围巾，双手挥舞着“锄头”，和其他几位参加表演的老人一起跳出了当年热火朝天的劳动场面，欢快的韵律勾起老人们对青春岁月的回忆，大家或是挥舞手中的手绢，或是跟着节奏鼓掌，现场一派欢快的景象。
老年公寓暖意浓
如果没有人说，谁也想不到这位热情、开朗、幽默、乐观的周映岚老人两年前竟然患过癌症、心脏做了4个支架。“当时我站都站不住，甚至没有体力从院里的公寓楼走到大门口(大约100多米)。”周映岚老人向记者说起来老年公寓之前的情形，“退休在家后每天要买菜、做饭、干家务，儿子身体也不好，我做过几次手术，身体很虚弱，日子过得那个烦呀……”后来，周映岚老人和老朋友聊天时听说，平凉市老年养护院非常不错，就是有一个阶段床位紧张。她又托人打听床位情况，得知受“疫情”影响，部分老人返回家中，正好有空的床位。随后，周映岚老人办理了入住手续。
周映岚老人入住的是平凉市老年养护院二期建设的老年公寓为6层局部5层框架结构的综合服务楼，建筑面积将近1.1万平方米，设置床位200张，2019年11月底开始投入使用，适合能自理的老人居住，老年公寓楼设计超前、功能齐全，房间温馨舒适，老人自主活动的区域宽敞明亮。除满足老年人入住条件外，还设置了棋牌室、书画室、游戏室、影像室、音乐室、理发室、心理咨询室、室内健身活动室等活动用房，还有全天热水供应系统、呼叫系统等功能。为方便老年人活动，室外进行园林式绿化，绿化率达到38.6%。
刚住进养老院时，周映岚老人对公寓环境不熟悉，因为身体弱，不大出门，总是怕自己会麻烦到工作人员。然而每次院长陶新萍见了就拉着她的手问：“周姨，您住的习惯吗？这里的饭菜可口吗？娃娃们(护理员、护士)照顾得可周到？有什么建议您尽管说，有需要我们改进的地方您也尽管说，您的满意就是我们工作的标准……”“陶院长贴心的问候让我不再拘谨，还有一件事情让我彻底放下心来。”周映岚老人娓娓道来，她因为长期便秘，来时带的药吃完了，因为那时疫情的原因，家里人送药不方便，一个傍晚她喝了一大杯水在楼道里来回走。护理员冯永红看到就问她怎么了，得知老人的情况后，冯永红把她搀扶到办公室，从抽屉里拿出两个苹果一个梨，让她先吃水果，第二天带她去医务室开药或者出去帮她买药。“那么大那么红的两个苹果放到我手里，当时我眼睛热辣辣的，孩子对自己的父母也不过如此。”还有一次，周映岚老人在养护院的花园里散步，看到花园有鲜嫩的茵陈，就随手摘了一些，送到食堂交给大师傅，说可以做茵陈焪焪(qiongqiong)，但是养护院食堂选用的食材极其严格，茵陈还有药用价值，不能随便做给老人吃，周映岚老人闲聊时把这件事随口告诉了冯永红。让老人没想到的是，过了几天，冯永红悄悄给老人端来一碗茵陈焪焪。“我就随口说了一句想吃点茵陈焪焪，没想到这孩子就放在心上了，去菜市场买了茵陈回家做好，全家人都吃了没事，才给我拿来，这就是把我当自家人了呀！”
给老人悄悄拿吃的事儿时不时就会上演一次。吴美云(化名)老人也告诉记者，她刚来时有些不习惯，护理员周银霞一有空就来和她聊天，让她很快适应了这里的环境。有一年，她做了白内障手术，回到老年养护院的时候眼睛还是有些不舒服，周银霞晚上查完房没事的时候就经常陪着她，看到吴美云老人因为上火牙疼每顿饭只吃一点时，周银霞一遍又一遍问老人想吃点啥，回家看到母亲做了搅团，就装了一饭盒给吴美云老人送来，看到老人一口口吃下去时，周银霞开心地笑了。
幸福像花儿一样
1月25日，星期四，早饭有番瓜馅包子、馒头、小菜、玉米碴子粥。吃完早饭，周映岚老人心满意足地来到一墙之隔的赵爱梅(化名)老人的房间。
今年78岁的赵爱梅老人已经算是老年养护院的“元老”了。赵爱梅老人的儿子在南京工作，老人怕给儿子增添负担，不愿去南京养老。8年前，她和老伴一起来到老年养护院，老伴在这里度过了安逸、幸福、无忧、简单的5年。三年前老伴安详地离开了她。临走时，老伴拉着她的手告诉她，以后哪里都不要去，就继续在这里住下去。
老伴走后，赵爱梅老人从老年养护院一期楼搬到了更宽敞的二期公寓楼。或许是为了排遣对老伴的思念，她开始养花，靠阳台处是老人的“鲜花角”。摆着老人养的吊兰、丽格海棠、仙客来、蟹爪兰、兰花等盆栽，红色、橘色、粉色、黄色和红白相间的花，这些五彩斑斓的花朵开得正旺，散发着淡淡的香味。这些盆栽中，赵爱梅老人最喜欢的是一盆三色的丽格海棠、这盆海棠开着红、粉、黄三种不同颜色的花。“这盆花是在拼多多上买的，开花之前光照射要少一点，开花了要多晒晒太阳，还要控制浇水，不然容易烂叶子……”赵爱梅老人指着花告诉记者。
除了养花，赵爱梅老人还擅长做手工。桌子上、茶几上放着老人用彩色珠子串的各色糖果盒、收纳盒和花瓶，每个盒子都是一件精美的工艺品，让看到的人都赞不绝口。这不，老人正做遥控器收纳盒时，周映岚老人也过来学习了。“做的种类、花样都找年轻的护理员帮着下载到手机上，所需材料也找这些娃娃帮我们在网上买。”赵爱梅老人告诉记者，院里的好多老人都跟着她做，手工课上，她也跟大家一起交流分享各种流行小物件的做法。
说话间，又快到午餐时间了，楼道墙上张贴着星期四的午饭，有红烧土豆、蒜蓉油麦菜、山药炖排骨和炒心片，主食有米饭和馒头，还有一个冬瓜汤。“养护院的饭可养人了，来的时候走路走不了100米，现在跳舞都不觉得累。”周映岚老人笑着说，4个月前她还去北海玩了40多天，也不觉得累。赵爱梅老人说，以前她和老伴在家时，每顿饭炒两样菜，都得吃一天，营养还跟不上。来到养护院，这里天天饭菜不重样，每天要保证他们这些老人吃的食材品种不少于12种，每周不少于27种。院里有伙管会，隔一段时间就会征求老人们对伙食的意见建议。“以前饺子的种类少，我就跟陶院长反映增加几种口味的，现在饺子馅种类增加了好几种，有香菇鸡蛋、韭菜鸡蛋、茴香肉、白菜肉、萝卜肉、西芹肉等好几种口味的。
老年养护院后勤保障部主任徐社军告诉记者，养护院老人的日常饮食以软、烂、清淡易消化的饭菜为主，需要荤素搭配，食物多样化，营养素齐全，以碳水化合物为主，适量摄入优质蛋白质，富含维生素、钙和铁的食物，控制胆固醇和脂肪，要易于咀嚼、吞咽和消化吸收，食物加工要细，尽量使用蒸、煮、炖的烹饪方法，食物要清淡，少盐少糖，老人因味觉功能下降，多用醋、姜、蒜等来调味，避免过度使用盐、糖、酱油等调味品，食物宜富含丰富的膳食纤维，预防老人便秘，食物色、香、味要齐全，要能增进老人食欲。饭菜还要兼顾患高血糖、痛风等疾病的老人，如果不适合患病老人吃，都会做相应的替代餐。
重拾健康新活力
“一只蛤蟆一张嘴，两只眼睛四条腿，扑通一声跳下水。两只蛤蟆两张嘴，四只眼睛八条腿，扑通扑通跳下水……四只蛤蟆四条腿，哈哈哈哈哈……”每次在《数蛤蟆》游戏时老人们都笑得前仰后合。“有的人数到四只就错了，有的人数到七八只就错了，反应快的人先笑，然后大家笑成一片，笑得肚子疼。”周映岚老人说，老年养护院天天都有让人开心的事儿。
对于老年人来说，定期唱歌、做游戏、舞动、做保健操能帮助他们帮助释放压力、减轻忧郁情绪，保持体力和强壮的骨骼，增加平衡和协调能力，还有助于缓解烦恼和压力。为此，老年养护院开设了老年课堂，每天组织老人唱歌曲、做游戏、跳保健操，定期开展讲故事、做手工、练书法等活动，护理员经常陪老人聊天，陪失能老人进行功能锻炼，帮助老人消除心理与情感上的孤独，让他们老有所乐的同时也摆脱对电视及网络的依赖。为了鼓励老人积极参加活动、锻炼身体，养护院对参加活动的老人每次都给积分，攒下的积分院里还给兑换日用洗护用品。
25日中午，记者在康复区看到78岁的张忆柏(化名)老人躺在康复按摩床上，在医生朱琦的帮助下做着康复训练。老人12年前患了脑梗，左半边身体动不了。为了让老人得到更专业的照顾，2016年住进老年养护院，在坚持服药的同时，每天进行半小时以上的康复训练。
康复区的另一边，70岁的李凡真(化名)老人也在做着康复性的运动。和赵爱梅老人一样，入住养护院8年的李凡真老人也算“元老级”的。李凡真老人多年前患强直性脊柱炎，每天没事的时候都会在护理员的帮助下做一些康复训练。在这里，李凡真老人能深切感受到护理员对他们这些老人亲人般关怀。“这些年轻人和我们相处得都挺好，她们总是笑呵呵地，我们不会手机的一些功能，她们会耐心帮我们，有时在手机上买东西，还要‘借借’年轻人的眼光，有时她们还会把最新听到的趣事和看到的有趣视频讲给我们听，常常逗得人笑。这里真正做到了老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安。”李凡真老人感慨地说道。
同在康复区的益智训练桌前，89岁的王访琴(化名)老人在护士林琪的指导下，把一个木板上的螺帽一个个地拧在螺钉上。“这个训练看似简单，其实不然，每个螺丝的大小不一样，我把它们全部一排排拧下来，让老人根据型号不同，一个个拧上去，以此锻炼老人的手指精细动作能力、手腕关节和记忆力。”林琪说，院里为失智老人开设了失智课堂，由专人为老人开展如数数、丢球、传球、律动等益智类活动。
对于半失能老人，养护院组织社工协助老人选择力所能及的活动如唱歌、手工、看书读报、棋牌等；失能老人在医生及康复治疗师的指导下制订个性化的康复方案，通过作业疗法、运动疗法、中医理疗等活动，既愉悦了身心又锻炼了身体，让老人重拾美好生活。
“除了关注老人的物质生活和身体健康，老人精神层面的追求也不容忽视。不少老人希望离年轻人的世界更近一些，比如给老人选择年轻人喜欢的一些歌曲，老人们也喜欢；年轻人喜欢的健身操，老人们也不排斥。下一步，我们要通过更多被年轻人认同的一些活动丰富老年人的生活，让老人的精神生活有更多的获得感和幸福感。”老年养护院院长陶新萍表示。
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