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甘肃省市场监管局安排部署春节期间食品安全监管工作

来源/ 中国甘肃网-甘肃日报 作者/ 时间/2024-02-06 09:31:03

原标题:【筑牢安全生产堤坝】

省市场监管局安排部署春节期间食品安全监管工作

 中国甘肃网2月6日讯 据甘肃日报报道(新甘肃·甘肃日报记者 蔡文正)近日,省市场监管局召开视频会,安排部署春节期间食品安全监管工作。

记者从会上获悉,全省各级市场监管部门将迅速行动、集中力量,聚焦重点、盯死看牢,精准施策、精细管控,加强生产、流通、餐饮环节食品安全监管,加大食品安全抽检力度,加强重点区域监管,全面整治和规范食品生产经营行为。

全省各级市场监管部门将聚焦食品批发市场,全面落实产地准出和市场准入制度,实现集中交易市场全覆盖检查;聚焦食品仓储配送监管,全面落实物流配送车“五化”管理;聚焦年夜饭供餐监管,实行登记报备、责任承诺等制度,做到“底子清、问题明、措施实”;聚焦农村集体聚餐监管,加强流动厨师备案管理,实行“事前有申报、过程有监管、事后可追溯”;聚焦预制菜监管,加强对酒店制售预制菜监管,不得超范围、超能力加工制作,坚决杜绝非法添加;聚焦“两个责任”落实,督促包保干部强化督导服务,督促食品生产经营者全面落实“日管控、周排查、月调度”制度,以“等不起、慢不得、坐不住”的紧迫意识,全力以赴提升全省食品安全治理水平。

  “我们将时刻绷紧食品安全这根弦,以‘时时放心不下’的责任感,有力有效防范化解安全风险,确保不发生区域性食品安全事件,让人民群众过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节。”省市场监管局有关负责人说。

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