平凉：暖心年夜饭 飘香养护院

□本报记者 柳静霓 文/图

2月9日除夕当天，记者走访平凉市老年养护院，只见门前挂着大红灯笼，各个房间的窗户贴上了喜庆窗花，温馨的布置和满目的喜色让记者感觉到了浓浓的年味。

一大早，老人们吃完早餐，就和工作人员一起，贴窗花，做手工，挂灯笼，做年夜饭。　

今年78岁的赵爱梅（化名）老人算是养护院的“元老”了。她儿子在南京工作，怕给儿子添负担，老人不愿去南京养老，前几天还说服了儿子拒绝来接她去南京过年。“没想到大家在一起这么热闹，充满家的温暖，很开心。”赵爱梅笑着说。

在康复区，70岁的李凡真(化名)老人在做着康复性的运动，多年前，李老患强直性脊柱炎，每天没事的时候都会在护理员的帮助下做一些康复训练。记者见到他时，李老正在和家人视频通话：“我在这里挺好的，正在做康复运动，等会还有饺子、晚会呢，你们好好过年，不用过来了。”老人大声说着。

“我因为长期便秘，子女很担心，在护理员的细心照料下最近好多了，我每天跟子女在手机上见见面、聊聊天。春节不回家，就在院里过，我们在这里吃得好、睡得好、玩得好，身边还有这么多聊得来的老伙伴，不寂寞。”周映岚（化名）老人告诉记者。

下午5点，年夜饭被端上餐桌。记者看到，家常茄子、黄焖鸡、烧丸子、土豆炖牛腩、小酥肉、八宝饭、粉蒸肉、香菇油菜……看着满满一桌子香气扑鼻、热气腾腾的年夜饭，老人们个个笑开了花，端起饮料相互碰杯，互相祝福、互相鼓励。工作人员还不时为行动不便的老人夹菜盛汤，提醒老人细嚼慢咽，现场喜庆祥和，充满浓浓年味。

晚上7点，“迎新春茶话会”准时开始。在活动大厅，记者看到，一份份精心准备的零食、水果等食品供老人们品尝。护理员还根据老人身体情况和兴趣爱好，为老人献歌、跳舞，老人们也献上了自己拿手的歌曲，活动现场一片欢声笑语，其乐融融，温馨如家。

养护院后勤保障部主任徐社军告诉记者，从菜单的制定，食材的选择到烹饪的手法，我们都充分考虑到了老年人的口味和营养需求。枣糕、猪肉大包、豆馅包、紫薯卷、酥肉、丸子、红烧肉……一道道美味菜肴，在春节期间送上老人们的餐桌。

“让老人开心，让家属放心，是我们最大的执着。”养护院院长陶新萍说，虽然今年有不少老人因各种原因无法回家，但不少人已经给工作人员发来消息，表示老人的安全与健康最重要，家人们见到老人除夕的欢乐照片、视频，已经很安心了。

记者在采访中发现，这个养老院老年公寓楼设计超前、功能齐全，房间温馨舒适，还设置了棋牌室、书画室、游戏室、影像室、音乐室、理发室、心理咨询室、室内健身活动室等活动用房，还有全天热水供应系统、呼叫系统……

　　这些设施的背后承载着的是社会、家属、老年养护院全体职工对老人们的关心和爱护。