【甘快看】凉州：美食成为“新动能”开启春季文旅“顺风车”

中国甘肃网3月18日讯（西北角·中国甘肃网记者 张振国 通讯员 曾继孔 严兴军）近日，天水麻辣烫火上热搜，成功点燃甘肃文旅市场，促消费效果显著。凉州“网红”们也迅速跟进，纷纷推介本地美食，为火爆的春季文旅市场添加“凉州风味”。

3月16日一大早，在凉州区北关市场，一大群“网络达人”正在拍摄、记录、介绍武威著名小吃“三套车”。

武威民谣音乐人丁鹏说：“作为武威本地人，我希望能通过自己的方式，自己的平台，为家乡打call，给家乡喝彩，向全国各地的网友推荐我们武威的美食和美景。”

凉州“三套车”由凉州行面、卤肉、冰糖红枣茯茶组成，莹白的面条微微泛着玉色，配上两勺由卤肉、蘑菇、黄花、芹菜、芫荽、胡萝卜制和的卤汤浇头，就着新鲜出锅的卤肉，一口面，一口肉，一口茶，便是武威人的一道地道美食。如今在各路媒体和“网红”的推介下，这道据说源自左宗棠去新疆平叛时发明的“快餐”也逐步风靡国内，成为许多游客游览凉州时必须“打卡”的“网红”美食。

　　山西吕梁游客曹女士说，这两天通过抖音，知道了武威的特色“三套车”，所以今天中午就特地过来品尝了一下，味道确实很好。除了这个美食还有一些美景。昨天逛了雷台和天梯山石窟，风景确实很好。