西北角·中国甘肃网记者 高正武
近日，天水麻辣烫一跃成为火爆全网的新“顶流”，众多大V主播、“吃货”网友纷纷跨越千山万水来品尝“热辣滚烫”的天水味道。
为推广清水县特色产品及旅游资源，提高“轩辕故里·康养福地”品牌知名度，3月17日起，清水县开展“吃天水麻辣烫、品充国老酒、喝沙棘饮料、泡汤浴温泉、享康养生活”系列活动，吸引游客吃完麻辣烫走进清水品美食、游美景。
轩辕故里清水，古称上邽，以“清泉四注”而得名，是轩辕故里、秦祖封邑、充国家乡。清水，因水而名、因水而兴、因水而美。
清水县城东南的“灵湫池”泉水，富含人体所需微量元素，堪称“岱庙神泉”，日出水量达560立方米。天河酒业与“岱庙神泉”紧紧相邻，孕育了“天河春”“羲皇故里”“充国老酒”三大美酒。
在白酒酿造过程中，天河酒业引用清水县城东贯泉泰山庙塬下的“灵湫池”泉水净化后作为生产用水，清澈甘冽的泉水成为酿出优质白酒最基础的保障，同时选用天水农校育种专家周祥春教授培育的小麦种子，出产的原生态小麦和当地高粱、玉米，配以优质大米、糯米五种粮食为原料，采用传统工艺进行纯粮固态发酵。
木酒海是用东北红松木板经传统工艺卯榫咬合制作而成的，外围用牛皮加铆钉加固，做工十分考究。这种工艺使酒不接触金属，有利于酒的酯化、储存，更有益人体健康。
“酒海因其独特的结构和制作工艺，可以做到‘自然呼吸、吐故纳新、滴酒不漏、放水则漏、遇酒而香’使酒的燥辣味减少，更加醇和。”天河酒业办公室主任南新年介绍。
吃完麻辣烫最好的“解辣神器”就该闪亮登场了，那就是我们甘甜清爽、兼具美味与健康的清水沙棘汁。盛产于清水大山深处的沙棘，原生态无污染，经过加工的清水沙棘汁含有极高的维生素，被誉为“VC之王”。
华盛农业在当地拥有40万亩天然野生沙棘林，清水县沙棘林广泛分布于海拔1120—2200米之间，呈片状或带状丛生。清水县适宜沙棘生长的面积较多，立地条件较好，是沙棘资源的重点生长区。
企业负责人李松旺告诉记者，“我们的自动化生产车间每一个工作人员进入都必须经过4道消毒程序，确保每一款饮料100%的合格率，为远道而来吃麻辣烫的宝宝们提供最安心，最甘甜的产品。”
吃完麻辣烫的宝子们可别着急走啊，3月16日—3月23日，凡在天水古城清水县设置的展销区吃麻辣烫的客户，每单送汤浴温泉游泳券一张，不限时间，欢迎大家随时光临。
清水温泉旅游度假区位于牛头河支流汤浴河下游，距天水市56公里，度假区内厚重深远的文化古韵，浑然天成的生态风光，独具魅力的民俗风情，新奇别样的地方特色，孕育形成了温泉森林公园，是洗涤身心的绝妙打卡点！
“我们汤浴温泉水质优良，富含人体必需的多种微量元素，尤其被誉为‘生命之花’的锌含量居全国之冠，为全国十三大名泉之一。”清水汤峪温泉负责人夏屹东说：“最近在天水麻辣烫的热度影响下，客流量有了明显增加，我们也会抓住这波机会，努力提升服务质量，希望来吃天水麻辣烫的宝宝们，也不要错过清水古温泉的独特体验。”
近年来，清水县依托良好的生态、温泉、中医药及文化等特色优势资源，大力推进康养及大健康产业发展，积极构建“中医养生、生态功能康养、温泉疗养、文艺润心养生”四大康养品牌，聚力打造“黄河上游康养及大健康产业融合发展先行区”，不断擦亮“轩辕故里·康养福地”公共地域名片。
据了解，清水县康养一条街已初步形成了结构合理、层次分明、布局完善、多业融合的健康养生体系，全力打造成集康养产业服务及旅游接待、中医药文化宣传教育、中医养生体验、文旅农康产品研发展销、养生饮食及住宿、体育休闲运动等为一体的全方位推介清水、展示清水、宣传清水的综合平台，为全县康养及大健康产业发展发挥示范引领作用。
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