作者:张民华
时逾“八九雁来时”,余出郭踏青探春,在阡陌间见到枯草中“才露尖尖角”的数茎薤白。喜出望外,俯身寻觅。竟然采得上百茎一掬。归与家人共品原生态“春滋味”之余,乘兴集六韵四十言,以志其趣。
雪尽燕归来,
逐青觅薤白(1)。
浅草皆初染,
细叶共新裁。
斜铲入寒壤(2),
嫩芽出旧莱(3)。
满缽春滋味,
香溢众颜开。
注:
1. 薤白[xiè bái]:石蒜科葱属多年生草本植物。薤白的鳞茎近似于球状。据《本草原始》记载,薤白具有增强免疫力,对心肌损伤保护作用,对抗血小板相关炎症,扩张血管,抑制凝血和抗血栓有药理作用。薤白的鳞茎作药用,亦可食用。民间俗称小根蒜或小根菜,是入春后可最早采食的野菜之一。
2. 寒壤:解冻不久的土壤。
3. 莱:丛生的野草。