静宁苹果，为麻辣天水佐以酸甜 ——“吃天水、游平凉、幸福小拐弯”康养畅游推介活动亮点之二

□本报记者 柳娜 文/图

有一种甜，是静宁的苹果甜；有一种红，是静宁的苹果红；有一种喜悦，是静宁苹果在天水征服无数游客芳心的喜悦。静宁苹果，为麻辣天水佐以酸甜。

“静宁苹果一口咬下去，就是脆和甜，那种脆是像静宁小伙一样利落的清脆，那种甜，是像静宁姑娘一样温柔的甜。”3月24日，在位于天水市古城景区“吃天水、游平凉、幸福小拐弯”康养畅游推介活动的平凉地道风物市集展区，静宁县文旅局局长李好信为静宁苹果激情代言。

当四周麻辣烫的香气传来，和清甜的果香融为一体，那感觉，让人迷醉。麻辣烫好吃，配上静宁苹果，那种甜爽立时便消解了麻辣烫的醇厚滋味，只留下麻辣的快感和苹果的回甜；火遍全国的天水麻辣烫百吃不厌，咬一口苹果，用清甜微微压住麻辣，更衬出菜肴的鲜香。

“静宁苹果甜过初恋”“这是苹果界的天花板”“吃过一口静宁苹果，就想去静宁看看，这样美好的果子生长在怎样美好的地方”……当天上午，在静宁苹果展位，来自全国各地的网红达人纷纷通过镜头向网友展示他们眼中的静宁苹果，大批游客也前来品尝、购买。

拥有66.9万粉丝的网红达人“大眼吃遍天”第一次品尝静宁苹果，他说：“静宁苹果看起来就很漂亮，口感酸酸甜甜，清新爽口。”“大眼吃遍天”本名游文波，广东人。因为热爱旅游，本职工作又是摄影，于是当起了美食博主，到全国各地搜集美食已经成为常态。去年，他还曾到平凉“打卡”酸汤饸饹面等美食，从美食的制作流程，到现场品尝的口感，他都不遗余力地把平凉最好的美食，通过短视频的形式推介给全国的粉丝。“我希望通过直播平台，把这份来自静宁的酸甜味道送到更多人的身边。”他说。

“静宁苹果就像俏丽的‘美少女’一样，满足了你对好苹果的所有想象。”网络达人“深一度”在品尝了静宁苹果后说。在微博平台拥有182万粉丝的她，表示自己最爱吃的水果就是苹果。“吃水果，就吃苹果；吃苹果，就吃静宁苹果。”社交账号上，她用简单朴素的方式向静宁苹果“表白”。

正是因为40年谋一果，曾经贫瘠的静宁才开启它开了挂的人生。静宁县位于北纬35°，属黄土高原半湿润气候区，境内四季分明，昼夜温差大，光照充足，是世界公认的苹果“黄金生产带”，被农业农村部划定为西北黄土高原苹果最佳优势生产县（区）之一，是我国优质红富士苹果的著名产地，能够为苹果的生长提供充足的养分和光照。

得天独厚的地理气候条件造就了静宁苹果优秀的果品品质：个大形正，果面光洁，色泽鲜艳，着色度高，果肉乳黄，质细汁多，恰到好处的酸甜比，如甘泉般凛冽清爽，“嘎吱”一声咬一口，苹果的汁水便像甘泉一样涌出来，甜润的果肉中，可以品出微妙的果酸，甜而不腻。为了不让苹果在路途中“磕碰”，每个苹果都“穿”了白色网衣，不会因为运输途中相互碰撞、挤压造成损坏，保证收到后个个饱满圆润，新鲜可口。“无论是家庭分享还是送礼，都是一种平安、甜蜜的美好祝愿。”李好信认为，有着美好的寓意是文旅产品最重要的元素。

天水融媒体中心记者孙镇在现场采访我市文旅推介活动时，把镜头对准了静宁苹果、静宁大饼、静宁烧鸡。“平凉、天水两座城市人缘相亲、地缘相近，文渊相承、商渊相连，是搬不走的永久近邻，也是分不开的合作伙伴，感谢平凉文旅来天水为我们文旅事业助力，我们也当义不容辞，做好平凉文旅的宣传员。”

这份热辣滚烫的情谊，我们收下了。当热辣与酸甜融合，当文旅资源互补共享，将形成更大的市场效应，在这个充满活力的春天，开启文旅发展新篇章。

　　网红达人打卡静宁苹果。