庄浪粉条在麻辣鲜香中乘风破浪 ——“吃天水、游平凉、幸福小拐弯”康养畅游推介活动亮点之四

□本报记者 柳娜

天水麻辣烫火了，与之一起火的，还有天水麻辣烫的“灵魂伴侣”——庄浪粉条！麻辣烫里的庄浪粉条可是当之无愧的主角。这还真不是庄浪人自吹自擂，这一个月，庄浪县宏达淀粉加工有限公司、庄浪鑫喜淀粉有限责任公司的粉条销量分别达到150吨、120吨，大部分销往天水。

继天水爆火之后，平凉为打开“流量宝盒”开关，赴天水举办“吃天水、游平凉、幸福小拐弯”康养畅游推介活动。在此次活动中，庄浪县也与全市各县（市、区）一起“开卷”、引流。从相关单位、企业负责人上阵“站台”，到借助本地优势产品、特色文化影响力推广，再到现场赠送庄浪粉条，发放重点景区门票，制定康养畅游线路，使出了浑身解数，甚至由上百人组队的庄浪地摊社火都“出山”了……这次城市营销，该拿出来的都拿出来了，展现了庄浪人的待客热情，与八方游客“双向奔赴”。

“我吃过庄浪的洋芋，沙糯而香粘，庄浪的粉条今天我是第一次品尝，入口劲道滑爽，我一次下单10斤，到过年时再到线上买。”来自西安的游客李玉珍连连称赞，更让她温暖的是，庄浪人的厚道和热情。“今天天冷，他们看我穿得单薄，特意把庄浪暖锅子烧开，煮了好多菜、肉和粉让我吃，都是庄浪的物产，滋味香浓，一下子暖到心里。庄山浪水，是怎样一个迷人的地方，我一定要带着家人去看一看。”

“我是货真价实的‘粉迷’，每次吃麻辣烫，粉是必备。今天尝到了庄浪的粉条，我才知道，迷了那么多年楼下的麻辣烫，粉条是产自庄浪的，洋芋也是产自庄浪的。”天水姑娘茹苹说，她在品尝之后和同伴们买了好多袋庄浪流汁宽粉，还有细粉，打算回去和家人、朋友一同共享。

最好的薯、最优的粉，庄浪粉条对得起大家对它的厚爱，只因她生发于最好的土壤。如同诗行的梯田之上，黄绵土和黑垆土为她给予充足的养分加持，高海拔为她带来了凉爽的气温、充足的光照，专业的育种团队为她做精心选育，使她成长得金黄鲜亮、瓷实饱满，不但外表漂亮，更可贵的是还有着丰富的内蕴，钾元素和多种维生素包含其间，养眼又养生。好薯出好粉！当她经过科学技术的洗面革心、“梳妆打扮”一番成为风姿绰约的“庄浪粉条”后，更是“滑、劲、透、香、爽”，让人一见倾心，早已成为畅销全国、走俏网络的爆款产品，无论是近邻天水、兰州、庆阳，还是远亲北京、上海、广州、深圳、重庆、成都等地，只要有麻辣烫和火锅的地方就有庄浪粉条。庄浪粉条，在麻辣鲜香的美食江湖中一路乘风破浪。

品尝一方美味，了解一方文化。庄浪粉条，是庄浪人民的富民产业，是庄浪人民的精神纽带，它守着本白的初心，朴素而简约，却最懂人间味。当然，庄浪除了马铃薯和庄浪粉条，出名的还有庄浪暖锅。光听名字就透着浓烈的烟火气。庄浪美食的精髓就在于平民化，比起正儿八经的高档餐馆，庄浪人和外地游客更喜欢在街头小巷中寻找美食，比如洋芋搅团、将军馍、“德生祥”酥皮点心、孔记麻花、油饦、甜醅、细长面等等，每一样都有着关于岁月的故事。庄浪人还把对修筑、守护水洛城的将军刘沪的景仰和思念酿在酒里，将军宴、水洛酒是这一方水土赋予的佳酿，风雅的，思念的，豪情快意的，一坛坛一杯杯，经由水洛河的水，流入了庄浪的底色。温和却有骨，宜人也有足够的后劲。

“夏天去云崖寺避暑，过年的时候去看社火。我喜欢庄浪这片土地，挺‘真善美’的。‘真’的是人的坦诚和质朴、‘美’的是风景、人文，‘善’的是那份纯粹。庄浪受人欢迎的原因，就是因为这‘真善美’。”00后天水姑娘孟玉靖对庄浪有着特别的情感，她的男友正是庄浪人。

　　庄浪人朴实诚挚，却难掩鲤鱼跃进的风骨铮铮，在天水耍起了声势浩大的地摊社火。他们深深懂得，要想借助天水的流量，为自家“揽客”，不仅需要为游客展示美食美景、地方文化，为他们提供独特的文旅体验，还需要拿出最大的诚意，满足他们的期待，这才是一个城市获得流量的“必杀技”。