合水县 小菌菇激发乡村振兴大“蘑”力

据陇东报报道 仲春时节，随着气温回升，平菇陆续进入了盛产期。走进合水县西华池镇师家庄村的食用菌种植基地，一排排菌棒整齐排列，一朵朵平菇破袋而出，工人们在采摘、搬运平菇。种植户贾俊杰告诉记者，除了抢抓时间采摘平菇外，这几天也得加强大棚管理，为今年的种植打好基础。“最近每天产菇800斤到1000斤，年产平菇80吨左右，市场前景不错，都能销售一空。”贾俊杰说。

近年来，合水县深挖“菌”产业，放大“菌”优势，积极构建龙头企业带动、合作社为纽带、农户参与的食用菌产业发展格局，有效助推乡村振兴。位于蒿咀铺乡的凯暄食用菌合作社理事长王鹏有着多年的食用菌种植经验，他坚持科学化管理，在原料选择、菌种培养、棚温管控等方面严格把控，不断提升食用菌种植的经济效益。“我种了6棚菌菇，其中有1棚是立体式栽培，立体式栽培可以把菌棒隔开，有空隙、通风好，产量比传统种植产量高得多，每天大概能销售700斤到1000斤。”王鹏说。

为了持续壮大食用菌种植产业，合水县充分利用资源优势，大力扶持群众发展食用菌种植产业，对种植食用菌的合作社、农户给予政策扶持，每个菌棒补助1元，助力种植户打造标准化种植基地，推动食用菌产业高质量发展，进一步带动农业增效、农民增收。

今年，合水县按照省、市巩固提升优势特色产业三年倍增行动成效和构建“三元双向”循环农业体系要求，围绕“建基地、育龙头、延链条、强科技”的思路，坚持项目拉动、企业带动、产销联动，抓生产扩量提质，抓加工延链增值，抓销售拓市挖潜，全年计划种植食用菌2500万袋，全力把食用菌产业打造成现代农业的富民产业。（庆阳融媒记者陆洋）