【敦煌风】天水，正在端出更多的“麻辣烫”

王石川

“3月份，天水市累计接待游客464万人次，实现旅游综合收入27亿元，较上年分别同比增长64.8%和67.2%。”日前，相关部门公布的一组数据，含金量很高，让人眼前一亮。

“甘肃人说到天水，就等于江浙人说到苏杭一样自豪，认为是风景优美，物产富裕，人物秀美的地方”，这是著名记者范长江在《中国的西北角》一书中说的一句话。如今，不独甘肃人，国内很多网友一提起天水，忍不住“垂涎欲滴”，对天水生发出数不尽的好感。

其实天水不仅有美食，还有美景。很多人跨越山海，奔赴天水，不仅是冲着美食，还冲着美景。有数字可佐证：3月份，天水5A级旅游景区麦积山石窟参观游客累计93581人次，较上年同比增长253.8%。

麦积山石窟位于天水市麦积区的麦积山，因山形似麦垛而得名，与甘肃敦煌莫高窟、山西大同云冈石窟、河南洛阳龙门石窟并称为“中国四大石窟”。麦积山石窟，曾有“有龛皆是佛、无壁不飞天”之名，也被誉为“东方雕塑馆”。游客在品尝麻辣烫的同时，欣赏麦积山石窟，可谓不虚此行。

对于游客来说，麻辣烫是“舌尖上的美味”，麦积山石窟等胜地带来的是“视觉上的盛宴”。据介绍，天水是伏羲的诞生地，有“羲皇故里”之称。位于天水秦安县的大地湾遗址，是我国西北地区最重要的新石器时代遗址之一。这里出土了我国乃至世界上最早的彩陶文化、最早的文字符号、种植生产了我国第一批粮食品种——黍。

于此而言，到天水走一走、看一看，是一件附加值很高的事情，品的是美食，赏的是美景，带来的是美好的体验。从这个角度看，天水早就该火爆出圈。

如果说“一碗麻辣烫带火一座城”，那么，让天水持续火下去，就需要端出更多“麻辣烫”。比如，放大“羲皇故里”的名头，做响“甘肃文旅”的美誉，让更多的人知道天水，并欣欣然来到甘肃。

天水是一个有历史的地方，是一个有文化的地方。据记载，“诗圣”杜甫当年曾到过天水，在居住陇右3个多月时间里，杜甫几乎日均一首诗，比如“露从今夜白，月是故乡明”。处处有诗意、有胜迹，有历史的回响。

文旅产业是朝阳产业、动力产业、绿色产业、富民产业。天水如何继续火下去，关键在于坚持游客至上，以游客需求为出发点，以游客的满意度、体验感为最高追求。以游客为中心，天水就能吸引到更多游客，而游客越多，天水人气就越高。