新甘肃·甘肃日报记者 田丽媛
通讯员 柳 娜
4月7日，作为“吃天水、游平凉、幸福小拐弯”康养畅游推介活动的主要内容之一的“拥抱平凉美食·美城·美景”旅游团入平凉引流活动再迎高潮，由天水市旅游协会成员单位及天水市媒体记者、网红达人组成的体验团走进平凉，深度体验“问道崆峒·养生平凉”的独特魅力。
“把平凉的羊肉泡推向全国”
“你家羊肉泡为什么吃起来这么鲜？”“这个味道绝了，必须大力推广！”……在平凉春花楼品尝了羊肉泡后，体验团成员纷纷赞不绝口。
“我们的羊肉泡之所以鲜香，一是因为采用现宰的滩羊和平凉红牛，肉经过十几个小时的低温排酸处理后会更加鲜美；二是用清水煮肉，不加任何调料，保留食材本身的鲜味；三是采用传承了百年的秘制汤料。”春花楼经理者鹏介绍道，平凉羊肉泡肉多量大，再加上庄浪粉条，浇上羊骨汤，撒上葱花、香菜，然后淋上辣椒油，红红绿绿、香气扑鼻。
酥香美味的炸鸡，酸爽筋道的擀面皮、滋味鲜浓的砂锅……来到同乐园美食城，平凉各特色美食摊点门庭若市。
“平凉美食都好吃！”“来到平凉，肚子都不够用了！”体验团成员品尝后赞叹不已。
崆峒不夜城除了美食，还有许多有趣场景，吸引了众多游客前来拍照打卡。“小火车式样的餐车很别致，拍出来的照片时尚、漂亮！”天水春风旅行社导游马夏赞道。
近年来，随着平凉美食节的打造，“平凉每条街巷里都藏着地道的美食”成为游客对平凉的普遍认知，美食文化正在进一步提升平凉文旅的吸引力。
“游客常常因为一道美食而爱上一座城，因麻辣烫而爆火的天水就是范例。”天水市旅游协会副会长李斌认为，平凉美食有条件成为吸引各地游客的新亮点，建议当地整体谋划、系统推广，重点推广特色鲜明的地方美食地标和美食旅游线路，让平凉文旅借美食火出圈。
“平凉真是好山好水好风光”
在崆峒山，欣赏亭台楼阁、宝刹梵宫；在崆峒古镇，享受陇东美食，品茗听戏……
这是一座让心灵得到释放的城市。那一套鼓荡着浩然正气、昂扬锐气的崆峒武术，直入心魂；那一场诙谐、幽默、说尽人生百态的春官说诗、崆峒笑谈，让人难忘……在踩线交流活动中，体验团看遍平凉山山水水，感受平凉优美风光和人文底蕴。“这里真是好山好水好风光，很值得前来深度体验。”马夏说，崆峒山风景美丽，文化厚重，要组织游客来游览不同于天水的山川美景。
“平凉生态优美、富有烟火气，在这里身体随之放松，心灵获得宁静。”天水百事通国际旅行社有限公司副总经理严媛说。
“大家‘火’才是真的‘火’”
“回去我要抓紧推出组团方案，组织游客来平凉领略人文美景，品尝特色美食。”严媛说。
“天水麻辣烫爆火后，平凉赴天水举办康养畅游推介活动，皇甫谧针灸术、崆峒武术等非遗文化一一亮相，为天水文旅加油助威，这份盛情，我们记在心底。”李斌说，“一家‘火’不是‘火’，大家‘火’才是真的‘火’，这次踩线活动是两地进行文旅交流合作的开端，必将促进两地文旅合作共赢。”
平凉、天水文化同源，在你来我往的双向奔赴，让人们看到以区域协同发展振兴两地文旅产业的更多可能。
“希望未来两地能实现资源共享、市场共享、品牌共享、客源共享，促进两地文旅产业快速发展。”天水国际旅行社有限公司副总经理陈林说。
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