□新天水·天水日报记者 吴银霞 赵军霞
天水麻辣烫持续“热辣滚烫”，与之紧密相关的农业产业也迎来了发展的新机遇。一年春作首，今年，我市紧紧抓住科技创新这个“牛鼻子”，不断加快马铃薯、辣椒等特色产业的种业研发，持续做强农业“芯片”，推动产业升级增效。
眼下正值春耕春种时节，一粒粒种子在天水大地生根发芽，呈现出一派勃勃生机。4月17日，记者走进市农科所马铃薯育种基地，大棚内的苗床上一排排马铃薯实生籽已经播种，正在陆续出苗中。
“今年这个大棚里种植了80多个品种组合，这些组合的亲本材料来源于全国各地，具有丰富的基因背景，届时将通过选育，进一步选出适合天水种植的新的马铃薯品种。”天水市农科所薯类研究中心副主任杨晨告诉记者，今年，市农科所还首次使用育苗专用基质，进行独苗培育，同时实时控制大棚温度湿度来加快育苗的进程，预计十天左右将全部出苗。
依托市农科所建成的国家马铃薯产业技术体系天水综合试验站，充分发挥项目带动作用，为品种选育夯实基础。市农科所依托此平台，积极申请国家项目扶持，不仅更新了设施设备，还引进了部分早熟品种，填补以往育种以高淀粉和晚熟品种为主的空白。
“近年来，我们已经育出的十多个品种主要以晚熟和高淀粉为主，培育的适合于川地丰产栽培的菜用型马铃薯品种，目前正在推广应用阶段，我们将着力为全市的马铃薯产业提供品种支撑。”国家马铃薯产业技术体系天水综合试验站站长吕钛说。
育良种，更“育”技术、“育”产业。今年，全市计划创建12个千亩以上马铃薯示范点，而马铃薯一体播种机的使用让种植充满了“科技范”。这种机械集覆膜、起垄、播种、施肥于一体，彻底改变了过去种植马铃薯费工费力效率低的现状，每一行地膜里还同步布设了水肥一体化的滴灌带，为马铃薯吃上了“精细粮”。相比一般的水肥施用方法，这样种出的马铃薯品质更佳，同时省工省时，利于大规模种植。
近年来，我市通过大户引领、示范带动，持续加大新品种的引进和新技术的应用，推动马铃薯种植片带建设，使马铃薯种植规模从“小而散”向“广而聚”集群化发展，同时延伸产业链，助推马铃薯产业增产增效。
甘谷辣椒是天水麻辣烫“吸粉”的制胜法宝，如何推动辣椒产业绿色、高效发展，我市已争取建立两个国家级平台，分别是国家大宗蔬菜产业技术体系天水综合试验站和国家特色蔬菜产业体系甘谷示范县，平台汇聚了全国的行业专家学者，对辣椒产业发展进行跟进指导并依托项目开展辣椒品种选育等工作。
“我们参与了甘肃省特色优势农产品甘谷辣椒评价项目，通过项目实施，我们从甘谷辣椒中检测到了45种风味物质，其中有16种显著高于同类辣椒产品，也因此为甘谷辣椒为什么香提供了理论依据。”国家大宗蔬菜产业技术体系天水综合试验站团队成员霍建泰告诉记者，依托国家级平台，他们选育出天椒24号等辣椒新品种，在保持传统品种优良品质的同时，还具备抗病、高产等特性，实现了对传统品种的更新换代。
良种良法良技配套，科研人员在筛选出高抗、高产、优质辣椒种质资源的同时，还积极实施甘味农产品甘谷辣椒集成技术示范推广等一系列项目，为甘谷辣椒产量和品质保驾护航。“通过专家检测，该项技术大幅提升了甘谷辣椒的品质，增产也达到了44.8%。通过这些项目的实施，给甘谷辣椒产业的发展提供了强有力的技术支撑。”霍建泰说。
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