人间五月天，槐花飘香时。又到一年一度吃洋槐花的日子。走进西和县蒿林乡，漫山遍野的槐树碧波荡漾，槐花似海，槐香四溢。
槐花含有丰富的营养物质，具有凉血止血、清肝泻火、润肺健胃，预防高血压、糖尿病出血的功效，同时兼备养颜美容、保护肠胃等多种食用和药用价值，是纯天然的绿色保健食品。近年来，蒿林乡深入挖掘本地特色优势，在农特产品开发加工销售领域持续发力，通过“引进来、走出去”等方式，培育壮大特色农产品产业，打好产业增收组合拳，让群众在家门口就业，实现稳定增收。
从清晨到日暮，该乡男女老少齐动手，上梁下沟采槐花，每天晚上连夜将槐花运至蒿林乡申集村财源合作社进行售卖。家住申集村李大爷高兴的介绍到：“每年这个时候我都进山摘洋槐花，一天可以摘将近100斤，能挣到200到300百块钱，关键是还能在家照顾小孙子，不出村就把钱挣了，摘时也不累，卖时更方便，可带劲儿。”
小槐花，大文章。如今，经过几年精心打造，槐花产业已成为蒿林乡的一块金字招牌，槐花产业成为村集体经济的龙头产业。已经形成了该乡村品牌系列特色农副产品，并利用电商销售、旅游拉动等，把产品源源不断销往全国各地，不仅鼓起了群众的腰包，还强力推动乡村振兴。据了解，根据近期收购情况，蒿林乡境内平均每天收购槐花2吨，帮助群众每天增加收入约6000元。
“蒿林乡槐花，没有污染，营养价值高，口感也不错……槐花花期为20天左右，含苞待放的槐花最好吃，维生素和微量元素含量高，可以做汤、拌菜、焖饭、槐花饺子等，是深受群众青睐的绿色食材。”张甜甜说。
在蒿林乡申集村财源合作社，合作社负责人胡旭正带着10余名群众将收购的槐花称重、登记、装袋。他介绍说：“村民采摘槐花的积极性很高，从四中旬开始收购，货源不仅仅来自当地，还有大桥镇、成县、康县等地，平均每天总计收购10吨左右，今年计划收购槐花500余吨。统一鲜藏保存在冷库里，然后分拣、烘干、包装加工后，销往河南、山东、陕西、江苏、安徽等地。”
今年西和县蒿林乡把发展壮大村级集体经济作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要抓手，立足镇域实际，不断探索集体经济发展新路径，为乡村振兴注入强大动力。
通讯员 巩凡 图/文
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