【2024甘肃生态环保行】平凉崇信：窑洞养牛“犇”幸福 乡村振兴“牛”劲足

　　西北角·中国甘肃网记者 赵满同

近年来，平凉市崇信县探索推行窑洞生态养牛的新模式，将发展生态种养殖业作为带动农民增收致富的重要抓手，整合资源资金，创新发展思路，因地制宜发展养殖产业，“犇”出一条乡村振兴、群众增收的致富路。

养牛是黄寨镇的传统产业，该镇紧紧围绕打造红牛养殖特色小镇目标定位，积极创新党建引领红牛产业发展机制，成立了红牛养殖产业联合党总支，按照“总支牵头、支部引领、党员示范、群众参与、公司带路、合作社联结”的思路，先后建成了甘庄、大麦沟、茜洼窑洞养牛示范带，改造窑洞495孔，带动全镇养牛1.25万头，被市肉牛产业发展协调领导小组命名为红牛产业强镇，2023年“窑洞养牛”荣登全国高考甲类试卷。

崇信县通过发展窑洞养牛，在提升养牛效益，降低养牛成本，增加产业规模，减少利润流失的同时，保留住了乡愁记忆，实现养殖产业的经济属性与文旅产业的人文属性相得益彰。

　　截至目前，全县建成标准化养殖小区41个，牛饲养量12.5万头。下一步，崇信县将继续抓好窑洞养牛经验的总结完善和提升推广，努力把窑洞牛打造成生态牛、文旅牛、特色牛、致富牛和品牌牛，打造成平凉红牛的一张亮丽名片。