兰州牛肉拉面产业迎来发展新机遇

原标题：媒体助力传统美食焕发新生机与活力

兰州牛肉拉面产业迎来发展新机遇

　中国甘肃网6月17日讯 据兰州日报报道（记者 蒋凌 郑丽君）近日，本报推出的“兰州牛肉拉面产业高质量发展”系列报道引起广泛关注，中央、省、市级媒体纷纷转发、转载。据统计，截至6月16日，中央、省级37家重点新闻媒体及所属网站进行了转发。同时，湖南、四川、福建、云南、重庆等省、市的新媒体客户端转载了本组系列报道。

媒体的关注令兰州牛肉拉面的魅力展现在更多人面前。不仅加深了外界对兰州牛肉拉面的认识，也令兰州牛肉拉面的品牌形象得以提升，更为兰州牛肉拉面产业高质量发展添砖加瓦，助力这一传统美食在新时代焕发出新的生机与活力。

兰州牛肉拉面话题热度不断升温

6月11日至6月13日，本报分别以《聚力壮龙头 串起产业链》《讲出好故事 铸造大品牌》《立足新起点 扬帆正当时》为题刊发了“兰州牛肉拉面产业高质量发展”系列报道。报道中，详细介绍了兰州牛肉拉面的历史渊源、文化内涵、制作技艺以及传承创新，报道了政府在政策扶持、产业引导等方面的积极作为，以及企业在品牌建设、技术创新、市场拓展等方面的努力与成果。这组报道不仅展示了兰州牛肉拉面的独特魅力和文化内涵，更展现了其在推动经济发展、传承历史文化等方面的重要作用。

持续关注和系列报道，为兰州牛肉拉面这一“金字招牌”在强省会行动中更好地发挥作用贡献了媒体力量。此次系列报道一经刊发，迅速引起了广泛关注——《人民日报》、新华社、《中国日报》、新甘肃、视听甘肃等客户端和人民网、新华网、央广网、光明网、中国日报网、中新网、凤凰网、香港商报网、每日甘肃网、中国甘肃网、上游新闻、澎湃新闻等网站纷纷转发、转载；市政协、市商务局等部门官方公众号第一时间转载发布；牛肉拉面研究者、从业者积极与本报记者取得联系，反馈想法和意见建议。

打好“三张牌”产业发展缺一不可

“我从事这个行业四十五年，你们的报道让我重温了以往的从业经历，也看到了市委、市政府对兰州牛肉拉面产业实现高质量发展的支持与信心。”第十四届全国人大代表、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民在看到报道后与记者取得联系。他告诉记者，兰州牛肉拉面产业实现高质量发展，打好“产业牌”“文化牌”“创新牌”缺一不可。

通过各级媒体的广泛关注，更多的人开始关注并喜爱兰州牛肉拉面这一传统美食。

“兰州牛肉拉面的预包装产品品牌，有不少都在平台上销量很高。”京东方面媒体负责人在转发《兰州日报》的系列报道后告诉记者，兰州牛肉拉面预包装产品一直都在京东平台上销量不错，近期增长态势明显。记者在京东首页搜索栏内键入“兰州牛肉拉面”搜索看到，不少预包装产品的销量都在万以上，一款标着“源于中华老字号‘马子禄’那街那巷兰州牛肉面”的预包装产品显示售出“10万+”件。同时，“马子禄”那街那巷兰州牛肉面、陇萃堂、好紫味等品牌的预包装兰州牛肉拉面产品月销售增长达到5倍以上。

　　兰州牛肉拉面产业迎来了新的发展机遇。更多的企业开始注重品牌建设和技术创新，不断推出符合市场需求的新产品；政府相关职能部门也加大了扶持力度，通过政策支持、市场引导等方式推动产业向更高层次发展。