兰州市举办牛肉面文化美食节

中国甘肃网6月14日讯（西北角·中国甘肃网记者 沈文刚）为弘扬兰州文化、推介兰州美食，6月14日，兰州市举办牛肉面文化美食节活动，展示兰州丰富多彩的牛肉面及美食文化。

兰州历史文化厚重，独特的地域风貌与优质的食材资源，孕育出特色鲜明的饮食文化，在博大精深的中华饮食中独树一帜。兰州牛肉面作为本地特色美食的代表，传承悠久、口味独特，颇受群众喜爱和市场认可，已成为兰州在全国乃至世界的一张特色“名片”，并以此带动了陇菜及特色小吃的发展。

活动上，兰州市商务部门整合多方资源，设置兰州牛肉面主题展点、“金城老字号”品牌展点等特色区域，集中展示展销兰州牛肉面、甜胚子等各类兰州特色美食，并现场开展兰州牛肉面拉面技艺展示交流体验活动，让大家感受兰州牛肉面的文化魅力，体验牛肉面制作过程，让更多人了解兰州本土美食文化，宣讲兰州牛肉面故事。

　　“一到兰州就直奔面馆，加一份牛肉，点一份小菜，再加一个鸡蛋，喝一口汤鲜味美，体验了这里的饮食文化，了解了这座城市的多元魅力。”外地游客王女士表示，兰州牛肉面的美味、经营者的贴心服务给她留下了深刻印象，可以说，因为一碗面，爱上了一座城。