临泽无花果香飘丹霞

新甘肃·甘肃农民报记者 曹勇

虽已立秋，但高温仍未褪去。张掖七彩丹霞景区门口的“一品丹霞”文创产品专卖店，前来购买无花果的游客络绎不绝。一颗颗香甜可口的新鲜无花果令游客赞不绝口。

“以前只吃过无花果干，没想到在临泽还能吃到新鲜的南方水果！”从景区游玩出来的张女士购买了一盒无花果，随即与家人大快朵颐。一掰，一挤，新鲜的无花果带着蜜糖的芬芳和水果的甘冽，瞬间将舌尖俘获，用温柔和甜蜜给丹霞游客带来惊喜。

据了解，无花果食药同源，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质和脂肪酸等营养成分，具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的作用。它在完全成熟的时候，软软糯糯，会流蜜，因此被人们称为“长在树上的糖包子”。

“最近无花果大量成熟，销售主要依托丹霞景区，每天在景区门口的销售额达6000多元。”临泽县鸭暖镇暖泉村无花果种植基地负责人王同祥笑得合不拢嘴。

在暖泉村无花果种植基地的12座温室大棚内，果实累累，一个个饱满的“糖包子”挂在枝头，散发清甜果香，十分诱人。

老家在江苏连云港市的王同祥有着几十年的无花果种植经验，先后在陕西、甘州区等地种植无花果，均获成功。去年10月，暖泉村通过积极争取省级乡村建设示范村产业衔接资金395万元，带动村公司出资86.4万元，建成连片高效日光温室12座，并通过招商引资，采取固定分红＋效益分红的方式，与王同祥合作，引进产果周期短、采摘周期长、市场效益好的波姬红、芭 劳奈等无花果品种，共计栽植果苗1.3万株。自今年6月开始，无花果陆续成熟上市，采摘将一直持续到10月底结束，预计每棚可产鲜果5000斤。

　　“临泽产的无花果甜度可达22%，高出南方产无花果5到6个百分点。”据王同祥介绍，鸭暖镇位于北纬38°，光热水土资源丰富，所产的无花果果形大、甜度高、口感好、果皮厚，品质较好。下一步，他还将计划扩大无花果种植规模，进行果干、冻干、果脯、果酱、果酒等无花果深加工项目，带动更多当地村民种植无花果，帮助村民增收致富。