市民餐桌再添本地河鲜 永登螃蟹将大面积上市

原标题：市民餐桌再添本地河鲜 永登螃蟹将大面积上市

中国甘肃网8月23日讯 据兰州晚报报道（记者 周靖博 文/图）“秋风起，蟹脚痒。”这些印象中出现在江南水乡的秋日画面，如今也在地处西北的兰州成为现实。随着兰州永登龙泉寺引进辽宁盘锦螃蟹养殖成功，今秋，兰州人将吃到来自本土的螃蟹。8月21日，记者在永登县看到，这里的虹鳟鱼、河蟹、鲈鱼、草鱼、南美对虾、罗氏沼虾、中华鲟等水产品日渐进入收获季节，可谓鱼鲜蟹肥，丰收在望。

市场定位准确 河蟹不愁销路

当日上午，记者慕名走进永登县龙泉寺镇水槽沟村四社的恒竹渔业养殖区时，座座鱼塘、河蟹池连畦成片。水面上，树木倒映或明或暗，不时还有鱼虾、河蟹在此跳跃，溅起朵朵水花。

眼见即将来临的丰收季，甘肃恒竹高原高寒龙虾养殖有限责任公司负责人魏学恒脸上洋溢着几分喜悦。他说：“我已在此经营河蟹3年了，每年的收入比较稳定。因为经销的产品市场定位比较准，根本就不愁销路。目前，我们的泉水蟹已上市。今秋的捕捞期从8月开始，一直能持续到10月底。”

谈及创业时，30多岁的魏学恒满是自豪。他说：“我从20岁开始就去外地打工，有从事渔业养殖的经历，后来我就回乡创业，从大连、四川水校等地聘请了几名水产养殖专业人员，利用龙泉泉水养河蟹、鱼虾等水产品。”

公司的前身是永登龙泉寺恒竹水产养殖基地。3年前，魏学恒投资数百万元成立公司，开始发展集河蟹养殖，罗氏沼虾、观赏鱼、虹鳟鱼养殖，苗种繁育、品种示范、休闲观光为一体的综合化休闲渔业产业。现有淡水养殖面积达200亩，有8个河蟹塘口，年产河蟹4000斤，3个赏鱼养殖塘口出塘2000斤。此外，还经营虹鳟鱼，鸡、鸭、鹅养殖为主的餐饮娱乐活动，年营业额逾百万元。

由于市场定位准确，产品销售有保障，收入可观。今年，魏学恒还在基地引进了罗氏沼虾苗种的养殖，主要以工厂化+外塘养殖模式，预计可实现年产虾5000斤，产值20万元。

示范带动有效果 河蟹养殖成气候

当日，伴随着庄浪河永登段汩汩东流的河水，河畔上，一畦畦池塘在阳光下分外耀眼，与周边的绿树构成了一幅和美恬静的乡村画卷。

受魏学恒创业致富的示范带动，与水槽沟村近在咫尺的红城镇宁朔村村民赖兴洲也做起了河蟹养殖。20亩的池塘里，河蟹已趋成熟。赖兴洲给河蟹喂了些饲料后，捞了几只河蟹装礼盒，准备送到县城酒店。

赖兴洲说：“我今年才开始养蟹，在养殖过程中，遇到不懂的问题，就向有养殖经验的人请教。县水产站的技术人员也时常过来帮助解决日常养殖中遇到的问题。”

近些年，永登县大力扶持渔业发展，从辽宁省盘锦市，还有天津引进南美对虾等鱼虾种类，优化淡水养殖品种，引导村民发展绿色、生态的特色水产品，并依托鱼、虾、蟹养殖以及永登满城渔村文化产业项目，发展特色渔家乐文化旅游业，每年吸引本地及周边县区的游客15万人次前来休闲度假。

目前，永登县渔业产业主要包括温水池塘、冷水流水池塘、休闲渔业企业和设施渔业。温水池塘主要养殖草鱼、鲤鱼、鲫鱼、武昌鱼、河蟹、小龙虾等品种，经营方式以售卖、垂钓、餐饮等为主。冷水流水池塘主要养殖虹鳟、金鳟、七彩鲑等。渔业产业链的延伸，促进了当地一二三产业的融合发展，有效带动了周边村民在家门口就业，增收致富。

科普基地示范惠农 社会生态效益并举

小鱼蟹走向市场是永登县调整渔业养殖结构，促进水产品经济增长方式的大胆尝试。此举不仅丰富了当地水产品的供给品种，而且填补了市场空白，满足了市场的消费需求。

据永登县水产工作站站长张文江介绍，今年县水产站还引进了抗病镜鲤水产新品种，本地适应性良好，丰富了适合当地养殖的水产品品种。同时，还引进了经济效益高的哲罗鲑、长白山细鳞鲑等新品种，目前长势较好。2023年，全县温水池塘产量为676吨，产值为1225万元。冷水流水池塘养殖产量为405吨，总产值达2025万元。休闲渔业企业有36家。其中，渔家乐餐饮10家，休闲垂钓26家。休闲渔业总产值达到1500余万元，带动200多人就业。

　　兰州市渔业技术中心副主任王成英表示，优化渔业养殖品种，调整渔业产业结构，建设优质特色水产品养殖基地是提高兰州水产品质量，引导地区水产养殖向科技化、良种化、市场化发展，促进渔业产业化发展的有效途径。我市将大力发展设施化循环水渔业养殖技术，进一步提高农民经济效益，并辐射带动一批水产养殖户，引导周边农业走产业化、特色化道路，促进了社会效益和生态效益的协调统一。在基地建设中，要结合和当地产业发展需求，使之成为普及科学知识、服务农民群众的惠农示范基地。