清水：小核桃成就大产业

原标题：清水：小核桃成就大产业

中国甘肃网9月3日讯 据天水日报报道（新天水·天水日报记者 柴琪 张敏 郑添冰）为进一步增强县域经济实力，拓宽农民增收致富的渠道，清水县在发展壮大核桃产业的基础上，进一步延伸农业生产、加工、流通等增效链条，核桃产业已成为清水县农村经济发展的扎根性支柱产业。

日前正值核桃成熟的季节，在清水县陇东镇的田湾村，两千亩核桃迎来丰收，漫山遍野的核桃树枝繁叶茂，圆润饱满的青皮核桃挂满了枝头，村民们忙着采摘、剥皮，一派繁忙的丰收景象。　　田湾村种植大户田建军种植8亩核桃，今年预计能摘5000斤，自核桃成熟采摘以来，他连日穿梭在自家核桃园里。

清水是核桃大县，陇东镇是核桃之乡，田湾村位于陇东镇东南部，从2004年开始到现在，核桃种植面积已达2000多亩。今年由于雨水适宜，核桃产量、质量双提升，新品种核桃和老核桃总产量能有100多吨。主要销往宁夏、白银、陕西等地，核桃产业已成为田湾村乡村振兴路上的硬“核”力量。

为了拓展清水优质核桃产销渠道，进一步延伸核桃产业链条，清水县协调县域内龙头企业，采取“龙头企业+合作社+基地+农户”的方式，签订核桃收购协议，大力开发生产核桃精深加工产品，提高核桃产品附加值。在天水兆达农业科技有限公司的生产车间，工人们正忙着给核桃饼进行封装。据了解，该公司2023年采购核桃原料约10万斤，累计销售480万元。

天水兆达农业科技有限公司副总经理张玉琴告诉记者，以清水优质的核桃为原料，公司目前主要生产核桃饼和核桃巧克力两款产品进行线上、线下销售。今年，公司计划采购清水高品质核桃原料约15万斤，预计销售640万元，带动整个清水核桃全产业链发展。

　　据了解，清水核桃栽种历史悠久，气候、土壤、空气条件造就了清水核桃坚果大、果仁充实饱满、味香而不涩的特点。清水县作为甘肃核桃主产区之一，已累计建成以辽核、晋龙、清香、鲁光等优良无性系核桃基地30余万亩，并依托龙头企业，逐渐完善产、供、贮、加、销核桃产业链条，成功研发的“卡麦尔核桃巧克力”、核桃油、“初祖农耕”枣夹核桃等畅销产品，进一步延伸了核桃产业生产、加工、营销链条。2024年，清水县核桃园面积稳定在30万亩，预计核桃产量1.6万吨，产值2.1亿元，核桃产业已成为清水县广大农民增收致富的“金果果”。