彩绘夹纻胎漆耳杯，汉代最时髦的酒杯

彩绘夹纻胎漆耳杯，汉代最时髦的酒杯

甘肃省博物馆收藏的彩绘夹胎漆耳杯。

隋唐时期的玛瑙羽觞（陕西省博物馆藏）。

甘肃省博物馆藏的国宝级文物“彩绘夹纻胎漆耳杯”相当精美：双耳镶鎏金铜悫，实圈足，夹宁胎。杯外以黑漆为地，近口沿处以朱漆绘一圈三角夹圆圈纹。腹外四侧分别绘四封朱漆凤鸟纹，四周填勾曲线纹。双耳背部绘朱色斜道复线勾曲纹。耳杯上的凤鸟被简化，整个造型呈“S”形，极具动态、气势以及神秘与虚玄之感。

1 来历非凡

在热播古装悬疑剧《唐朝诡事录2-西行》“云鼎醉”单元中，出现了主人公卢凌风、苏无名一行人在寒州（按地理位置和人文环境应该是以凉州为原型）的云鼎县畅饮葡萄酒“云鼎红”的情节，值得玩味的是，他们所用的酒具，并不是唐代诗人王昌龄笔下大名鼎鼎的“夜光杯”，而是用一种带着“耳朵”便于握取的陶杯饮酒，这种耳杯的道具是根据什么历史细节还原的，是否准确呢？

在甘肃省博物馆，收藏有一件国宝级文物——彩绘夹纻胎漆耳杯，它正是出土于武威（古凉州）境内的磨咀子汉墓，恰好能说明这种“耳杯”的历史源流。

这件漆耳杯的近底座处以针刻半圈隶书款显示它的来历非凡：“乘与髹汩画木黄耳一升一六龠绥和元年考工并造汩工丰护臣彭佐臣□□夫臣孝主守右忠令臣丰省”，这段文字包含耳杯的名称、容量、制造年代和官吏、工匠名字。

可以判断此耳杯制作于西汉绥和元年（公元前8年）其中“绥和元年”指的是西汉汉成帝的年号，即为公元前8年。这类器物只要题有“乘与”和工官姓名的漆器，便是御用之物，或者是皇帝的赐品，代表了西汉漆器的最高工艺水平。

再看这件漆耳杯的器形，杯内满施朱漆，它的边缘如耳翘张，别称羽觞，即如鸟振翅。这种古老的杯形，流行于春秋战国，秦汉魏晋，是一代贵器，更是一代雅器。

羽觞，多美妙风雅的名称，它的基本形制是扁椭圆，弧形壁，浅腹平底，饼形足或高足，口缘两侧各有一个半月形耳或方形耳。这种形制始于春秋战国，是由椭杯、舟等演变而来，盛行于秦汉至魏晋南北朝，唐代以后便很少见到。其材质有漆木、青铜、金、银、玉、陶等，其中玉耳杯由诸侯王、列侯等身份地位比较高的人使用，漆耳杯使用者范围较广泛，上至帝王诸侯，下至一般贵族均可使用。

汉代是漆器的“黄金时代”，漆器耳杯的生产及制作盛况空前。漆器耳杯作为饮酒时使用的器具，出现于东周，并沿用至魏晋。汉代漆耳杯传承了先秦时期漆器工艺优良的特点，在此基础上漆耳杯又有所创新，工艺更为精致，装饰方式除了彩绘、针刻，同时也出现了鎏金铜饰、扣器及铭文装饰等装饰工艺，进入了日臻完善、流光溢彩的时期。

2 历史悠久

耳杯作为酒器，造型之简、功能之丰富、蕴意之深，十分顺应魏晋时期的士人风流，具有简淡自然的艺术审美和怀古幽思的文化底蕴。另外，耳杯自古就有久远的文化传统。屈原曾在《楚辞》中道：“瑶浆蜜勺，实羽觞些”，还有西汉末班婕妤的《自悼赋》中：“仰视兮云屋，双涕兮横流。顾左右兮和颜，酌羽觞兮消忧。”可看出自古名士就爱使用耳杯饮酒，应当也是受耳杯造型圆柔简淡，更能表现风流怀古、黯然神伤情怀的因素影响。

将羽觞的风雅推到极致的便是王羲之的名作《兰亭集序》，其有“引以为流觞曲水，列坐其次。虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情”之句，生动形象地描绘了魏晋风流“曲水流觞”之雅貌：达官士人，沿河而聚，把酒迎歌。耳杯置于溪流之中随波漂荡，若耳杯停滞于某人面前，此人需饮尽杯中酒，且即兴赋诗，如若做不出诗就罚酒三杯。

漆耳杯这种酒具除了甘肃省博物馆收藏的这件之外，比较著名的还有浙江宁波西南郊西汉墓出土的漆耳杯，内书有“宜酒”字样；湖南长沙马王堆1号汉墓出土的漆耳杯，内书有“君幸酒”；湖南长沙汤家岭西汉张端君墓出土的青铜耳杯，上书有“张端君酒杯”，皆为耳杯作为酒具的证明。

魏晋期间，受到一些部族迁入中原地区的文化影响，因此人们的餐饮形式也得以改变，经由过去的分餐制开始向合餐制演变。

因耳杯无盖，两侧耳柄的设计使得耳杯在众人宴席中拿取或传递时都十分快速、便捷，可享受即拿即饮的酣畅，满足了爱酒人士在与亲友聚会时的酣饮之快。

耳杯有风流怀古之觞的说法，是指人们在选用“觞”饮酒时，还有一层追慕古人、寄托幽思的意味。

3 凉州美酒

凉州从两汉开始便盛产葡萄美酒，《续汉书》云：“扶风孟佗以葡萄酒一升遗张让，即拜凉州刺史。”这是我国最早关于葡萄酒的记载。

在磨咀子汉墓中，还发现了铜耳杯、木耳杯、陶耳杯等各种质地的耳杯，人们用它们来畅饮凉州葡萄美酒，在当时已成为风尚。其中陶耳杯虽不似漆耳杯那般精致，但胜在易于烧制，所以仍在民间广为流传。

到了唐朝，从诸多唐诗中可以看到当时的酒器材质丰富，既有金、银、铜等金属器，也有玉、玛瑙、水晶等宝石器，还有白瓷、素瓷、彩瓷等陶瓷器，甚至有藤、贝壳等天然材料制作的酒器。同时，因为盛唐与西域各国的交流日益加强，也有许多异乡情调的酒器出现，如角觥、花瓣形杯等，但耳杯在民间仍然受到人们的极度喜爱。

隋唐时期，凉州葡萄美酒也声名远扬，香飘四方，武威也成为全国重要的葡萄酒产地，与唐朝诗歌相结合，酒文化又有了新的光彩。李白在《春夜宴从弟桃花园序》里感慨：“浮生若梦，为欢几何？”他与众兄弟“开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月”，这是多么的豪迈不羁。

元稹《西凉伎》也说“吾闻昔日西凉州，人烟扑地桑柘稠。葡萄酒熟恣行乐，红艳青旗朱粉楼。”可见《唐诡2》中卢凌风苏无名他们在葡萄酒的原产地用陶耳杯畅饮佳酿，一点也不违和，非常贴近史实！

只是在出土的唐代酒器中，羽觞所占比例并不很大。羽觞自东周产生以来，绵延上千年，至唐代基本走完了其全部旅程，属于流风余韵，自唐代以后罕见羽觞这种器形，偶有所出也是后世仿古之作。

　　奔流新闻·兰州晨报记者 刘小雷